- கடின வேகவைத்த முட்டை - 5 துண்டுகள்
- மூல முட்டை - 1 துண்டு
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்
- ரொட்டி crumbs - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- வோக்கோசு கீரைகள் - - ருசிக்க
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
- வெர்மிசெல்லி - - ருசிக்க
தயாரிப்பு: மூல முட்டை, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு forcemeat கலந்து. சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். ஒரு வேகவைத்த வேகவைத்த முட்டையை எடுத்து, ஒரு துண்டுப்பிரசுரமாக்குவதற்கு துண்டு துண்டாக இறைச்சியில் போடவும். மீதமுள்ள முட்டைகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி மீண்டும் செய்யவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது துண்டுகளை வைத்து, எண்ணெய். வெர்மிலெல்லியிலிருந்து கருப்பு மிளகு, ஊசி ஆகியவற்றின் முள்ளம்பன்றி செய்யுங்கள். வெண்ணிலாலி பழுப்பு நிறமாறும் வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
சேவை: 3-4