- மிளகாய் - 3 துண்டுகள்
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- மசாலா - - ருசிக்க
- உப்பு - - ருசிக்க
இவை எங்கள் பொருட்கள். அவர்கள் அதை கூர்மையான adzhika மாறிவிடும் :) ஒரு மோட்டார் தேக்கரண்டி பூண்டு, மிளகாய் (முன் கழுவி, விதைகள் இருந்து உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன) உப்பு மற்றும் மசாலா. காய்கறிகள் இருந்து சாறு தனிமைப்படுத்துவதற்கு முன். தக்காளி விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நாங்கள் 30 நிமிடங்கள் காயவைத்து விடுவோம், கூர்மையான adjika தயார்!
சேவை: 3-4