சோளம் கஞ்சி பயனுள்ள பண்புகள்

கார்ன் - ஒரு நூற்றாண்டிற்கு முன்னர் தோன்றிய ஒரு இயற்கையான தயாரிப்பு மற்றும் இதுவரை பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான ரஷ்ய உணவு வகைகளில் வென்றதில்லை. இது போதிலும், நம் உணவில் சோளம் மிகவும் முக்கியம். அநேகர் தினசரி தினசரி வெவ்வேறு வடிவங்களில் சோளத்தை சாப்பிடிறார்கள். புதிய, உலர்ந்த, தரையில் படிவத்தை பயன்படுத்துங்கள். தானியங்கள் உட்பட பல்வேறு உணவு வகைகளில். அனைத்து பிறகு, சோளம் கஞ்சி பயனுள்ள அம்சங்கள், புதிதாக சூடான அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மிகவும் பெரியது.

மஞ்சள் மற்றும் ஒளி வண்ண நொறுக்கப்பட்ட சோளம் கர்னல்கள் - சோள சோளம் கஞ்சி சோளம் groats இருந்து சமைக்கப்படுகிறது. இது சிறிய அல்லது பெரியதாக இருக்கலாம்.

தானியங்கள், மாவு, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், ஸ்டார்ச், பீர், சோளம் செதில்களாக - தானியங்கள் மட்டும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சோளம் கஞ்சி தன்னை ஒரு ஒப்பீட்டளவில் நீண்ட நேரம் தயாராக உள்ளது. சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக நீரில் கரைக்கும் குழிவு, மற்றும் கொதிக்கும் போது 3-4 முறை அதிகரிக்கலாம். இந்த நிலையில், இந்த வழியில் சமைத்த கஞ்சி, சிறிது குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் சற்று கடுமையான உள்ளது. எவ்வாறாயினும், நம் நாட்டில் சோளம் கஞ்சி மிகவும் பிடிக்கும்.

இரும்பு, சிலிக்கன் - வைட்டமின்கள் கூடுதலாக வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, குழு B, பிபி, ஈ மற்றும் வைட்டமின் ஏ வைட்டமின்கள் அதாவது சோளம் தானிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உள்ளது. அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பிற கரிம பொருட்கள் மக்காச்சோளம் கஞ்சி உள்ளன, அவை நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியம்.

முதன்முதலில் சோளம் மற்றும் தானியங்கள் அதன் திரும்பப் பெறுதல்களுக்கு அறியப்பட்டவை - மனித உடலில் இருந்து பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள், நச்சுகள் மற்றும் ரேடியன்யூக்லீட்களை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, கஞ்சி பயன்படும் பண்புகளில் பயனுள்ள இயற்கை இழைகளை பராமரிப்பதுடன், குடல்கள் மற்றும் வயிறு சுத்தப்படுத்தப்பட்டு, செரிமானத்தின் இயல்பான செயல்பாடு பராமரிக்கப்படும். கூடுதலாக, சோளம் கஞ்சி ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு, எனவே எடை இழக்க விரும்பும் மக்கள், பாதுகாப்பாக சோளம் கஞ்சி சாப்பிட முடியும். அதே நேரத்தில், இந்த உணவு மிகவும் சத்தானது, எனவே எடை இழப்பு, சோளம் கஞ்சி ஒரு நம்பமுடியாத நன்மை வேண்டும். கூடுதலாக, சோளப்பொறிகளை குறைந்த-ஒவ்வாமை உற்பத்திப் பொருட்களாகக் கொண்டுள்ளன, எனவே அனைவருக்கும் இதைப் பயன்படுத்தலாம் - இளம் குழந்தைகளும் பெரியவர்களும் அதிக உணர்திறன் கொண்டவை.

சோள கஞ்சி அல்லது சோளத்தின் வழக்கமான பயன்பாடு மூலம், இதய நோய்க்குரிய நிலைமையை மேம்படுத்தலாம், இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம்.

கோழி கஞ்சி அதன் ஆயுதத்தை ஒரு முக்கிய பயனுள்ள பண்புகளில் கொண்டுள்ளது - இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கும் திறன், இதனால் பக்கவாதம் மற்றும் இதயத் தாக்குதல்களின் ஆபத்தை குறைக்கிறது.

சோளம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை உறுதிப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தில் பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உடலில் ஒரு சாதாரண சமநிலையை பராமரிக்க முடிகிறது. இந்த கூடுதலாக, சோளம் கஞ்சி தோல் நிலை, நிறம், பல் சுகாதார மற்றும் ஈறுகளில் மேம்படுத்த உதவும்.

Dietitians, சோளம் தானியங்கள் நன்மை பண்புகள் அதிக பயன் பிரித்தெடுக்க, அது பல முறை ஒரு வாரத்திற்கு சோளம் கஞ்சி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.