சுண்டவை முட்டைக்கோசு - ஒவ்வொரு நாளும் சிறந்த சமையல்

ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும், அவளுக்கு முழு குடும்பத்துக்கும், மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் கொண்ட ஒரு இதயமான, ருசியான உணவை தயாரிப்பது அவசியம். ஒரு சிறிய மசாலா, கற்பனை மற்றும் ஆன்மா சேர்த்து, நீங்கள் சாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோசு வெளியே ஒரு தனிப்பட்ட டிஷ் செய்ய முடியும். நாம் ஒரு மணம் மற்றும் காரமான டிஷ் பெற முட்டைக்கோஸ் அணைக்க எப்படி சொல்ல வேண்டும்.

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை - முட்டைக்கோஸ் அவுட் வைத்து எப்படி

நிச்சயமாக, இந்த டிஷ் நேர்த்தியான அழைக்க முடியாது, ஆனால் இந்த ரகசியம் - சுவைமிக்க முட்டைக்கோஸ் வாசனை சுவாசம், ஒரு மென்மையான தக்காளி seasoning மற்றும் ஒரு மெல்லிய பூண்டு மணம், நீங்கள் குழந்தை பருவத்தில் சூடான நினைவுகள், நாட்டில் மற்றும் ஓய்வு ஓய்வு மூழ்கி தெரிகிறது. இந்த கிராமப்புற டிஷ் இறைச்சி சிற்றுண்டி, மீன், எளிய பக்க டிஷ் அல்லது சிறந்த வீட்டிற்கு வாரினிக்கு பூர்த்தி செய்வதற்கு மிகச் சிறந்தது. எனவே, சமையல் உன்னதமான முறையில் கருதுகிறேன்.

பொருட்கள்:

• தக்காளி விழுது - 1 டீஸ்பூன். எல்
• வெங்காயம் - 1 பிசி
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி
• உப்பு
• காய்கறி எண்ணெய்

தயாரிப்பு முறை:

1. முதல் தலையில் இருந்து மேல் இலைகள் நீக்க மற்றும் நிராகரிக்க. பின்னர் அதை அரை வெட்டவும், ஒவ்வொரு அரை வெட்டவும்.
2. கடுமையான தளத்தை அகற்றி மெல்லிய கீற்றுகள் கொண்ட ஒவ்வொரு காலாண்டையும் அறுப்பேன்.

3. பின்னர், வெங்காயம் தலாம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தாவர எண்ணெய் கடந்து.

4. வெங்காயம் பொன்னாக இருக்கும்போதே வறுக்கப்படும் பாணியில் முக்கிய மூலப்பொருள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
5. முட்டைக்கோசு பகுதியை ஊற்ற மற்றும் படிப்படியாக உப்பு சேர்க்க.

6. வெங்காயம் நன்றாக அசை.

7. பே இலைகளைச் சேர்த்து, மீண்டும் கிளறி விடுங்கள்.
8. ஒரு மூடி கொண்டு எல்லாவற்றையும் மூடிவிட்டு, குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்க விட்டு விடுங்கள்.
9. 30-40 நிமிடங்கள் முட்டைக்கோஸ் அணைக்க, படிப்படியாக காய்கறிகள் கலப்பு இல்லை என்று பொருட்கள் கலந்து.

10. முட்டைக்கோஸ் மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க முடியும்.

11. தக்காளி முழுமையாக கலக்கப்படுவது மிகவும் முக்கியம். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு குண்டு வைக்கவும்.
12. இந்த நேரம் கழித்து, மூடி நீக்க, அனைத்து காய்கறிகள் மீண்டும் அசை மற்றும் 5 நிமிடங்கள் விட்டு.

அவ்வளவு தான், சுவையான குண்டு முட்டைக்கோஸ் தயாராக உள்ளது.

தகடுகள் மீது அணைக்க மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ், சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு சுய சேவை டிஷ் சேவை. பான் பசி!

இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை

ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பம் இறைச்சி ஒரு காய்கறி டிஷ் உள்ளது. இந்த மலிவான, பயனுள்ள மற்றும் இதயமுள்ள உணவை ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்க முடியும், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குணங்கள் அது சமமாக இருக்காது.

பொருட்கள்:

• பன்றி கூழ் - 400 கிராம்
• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி
• கேரட் - 1 பிசி
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
• காய்கறி எண்ணெய்
• மிளகு கருப்பு நிலத்தில், உப்பு - சுவை வேண்டும்

தயாரிப்பு முறை:

1. முதல், இறைச்சி கழுவி மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி.

2. பின்னர், தலாம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்ட.
3. கேரட் பீல் மற்றும் ஒரு பெரிய grater அதை தட்டி.

4. பின்னர் பல்கேரிய மிளகு துண்டுகளாக வெட்டி.
5. முட்டைக்கோசு தலையை இரண்டு பிரித்து, பின்னர் மெல்லிய துண்டுகள் வெட்டுவது.

6. ஒரு அடுப்பில் அல்லது வறுக்கப்படும் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும், அதில் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஊற்றவும்.
7. 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

8. பின்னர் பல்கேரிய மிளகு மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும்.
9. 15 நிமிடங்கள் இறைச்சி மற்றும் தக்காளி உப்பு காய்கறிகள்.

10. இந்த நேரம் கழித்து, கொள்கலன் மீது முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற, மேல் அதை மூடி மற்றொரு 30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க.
11. பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட் வைத்து அனைத்து பொருட்கள் கவனமாக கலந்து.
12. மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை. 20 நிமிடங்கள் குண்டு.

13. இறைச்சி கொண்டு முட்டைக்கோஸ் குண்டு தயாராக உள்ளது. ஒரு தனி டிஷ் அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு பரிமாறவும்.

பான் பசி!