பச்சை கிரீம் கொண்டு Beefburger
இனிப்பு மிளகு துண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி ஒரு சிறப்பு juiciness கொடுக்க.
செய்முறை 4 சேவைகளுக்கு:
மயோனைசே 100 கிராம்
• 1 டேபிள். பருப்பு துளசி ஸ்பூன்
• உப்பு
• தரையில் மிளகு
400 கிராம் பருப்பு மாட்டிறைச்சி
• 1 வெங்காயம்
• சிவப்பு இனிப்பு மிளகு 1/2 நெற்று
• 100 கிராம் சீஸ்
• 2 அட்டவணை. பிரட்தூள்களில் நனைந்த கரண்டி
• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
பூசணி விதைகள் கொண்ட 4 buns
துளசி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மயோனைசே கலந்து. வெங்காயம் தலாம் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். இனிப்பு மிளகு, கழுவும் உலர், அரை வெட்டு மற்றும் விதைகள் தண்டு நீக்க. கூழ் துடைக்க, நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். விளைவாக வெகுஜன இருந்து, உங்கள் கைகளில் தண்ணீர் moistened, சிறிய பந்துகளில் ரோல், சற்று தட்டையான மற்றும் ஒரு மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது வரை தாவர எண்ணெய் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து அவர்களை வறுக்கவும். ஒவ்வொரு ரொட்டி பாதி வெட்டி, மயோனைசே கீழ் பகுதி மூடி, பர்கர்கள் வைக்க, நறுக்கப்பட்ட சீஸ் க்யூப்ஸ் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் கீரை இலைகள், சிவப்பு வெங்காயம் மோதிரங்கள் மற்றும் செர்ரி தக்காளி மேல் வைக்க முடியும்.
தயாரிப்பு: 15 நிமிடங்கள்
ஜப்பானில் டோஃபு-பர்கர்
நீங்கள் காரமான கீரைகள் சேர்க்கலாம்.
செய்முறை 4 சேவைகளுக்கு:
• 1 கிராம்பு பூண்டு
டோஃபுவின் 300 கிராம்
• 2 முட்டை மஞ்சள்தூள்
• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி எள் விதைகள்
• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்
• 3 டேபிள். பிரட்தூள்களில் நனைந்த கரண்டி
• 2 அட்டவணை. வெட்டப்பட்டது வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு
• உப்பு
• தரையில் மிளகு
• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• ரொட்டிக்கு ரொட்டி 4 துண்டுகள்
மயோனைசே 50 கிராம், கீரை இலைகள்
• 2 தக்காளி
பூண்டு மற்றும் டோஃபு சாப், மஞ்சள் கரு, எள், சீஸ், பிஸ்கட் மற்றும் வோக்கோசு, சீசன். பர்கர் தைத்து அது வறுக்கவும். அரை, வறுக்கவும், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் buns வெட்டி, கீரை, தக்காளி துண்டுகள், பர்கர் மற்றும் மயோனைசே வைத்து.
தயாரிப்பு: 20 நிமிடங்கள்
மினி Fishburger
மிகவும் தெளிவான finery கூட அனுபவிக்க.
செய்முறை 4 சேவைகளுக்கு:
ரொட்டி 2 துண்டுகள்
• 300 கிராம் மீன் வடிகட்டி
• 1 முட்டை மஞ்சள் கரு "உப்பு
• தரையில் மிளகு
• 3 டேபிள். பிரட்தூள்களில் நனைந்த கரண்டி
• 2 அட்டவணை. காய்கறி எண்ணெய், மயோனைசே 100 கிராம் கரண்டி
• 8 சுருள்கள்
• 1 சிவப்பு வெங்காயம்
• 2 தக்காளி
• கீரை இலைகள்
ரொட்டி, ஈரமான மற்றும் மீன் இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து. மஞ்சள் கரு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். 8 பந்துகளில் ரோல், பிரட்தூள்களில் நனைத்து, எண்ணெய் வறுக்கவும். வளையங்கள் வட்டங்கள், வெங்காயம் மீது வெட்டி. Buns வெட்டி, மயோனைசே கீழ் பகுதி மூடி, தக்காளி, வெங்காயம், பர்கர்கள் மற்றும் கீரை வைத்து.
தயாரிப்பு: 20 நிமிடம்.
ஒரு விவசாயி வழியில் பர்கர்
வழக்கமான தானியத்திற்கு ஒரு பெரிய மாற்று
செய்முறை 4 சேவைகளுக்கு:
• 1 வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு
• 3 டேபிள். தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• தினை 175 கிராம்
• 350 மிலி குழம்பு
• 1 வெள்ளரிக்காய்
• 2 தக்காளி
• 1 முட்டை
• 3 டேபிள். கார்ன் ஸ்பூன்
• தவிடு கொண்ட 4 buns
1 மேஜையில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும். எண்ணெய் ஸ்பூன். தினை, பழுப்பு, குழம்பு ஊற்ற மற்றும் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி துண்டுகளாக வெட்டி. முட்டை முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை கலந்த கலவை. ரோல் பந்துகள், எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி மீது சோள வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் ரோல். தாள்கள் வெட்டி, தக்காளி, வெள்ளரிகள், பர்கர்கள் மற்றும் கீரை வைக்கவும்.
தயாரிப்பு: 30 நிமிடங்கள்
இத்தாலிய பர்கர்
திணிப்பு - செம்மறி சீஸ் மற்றும் கீரைகள்.
செய்முறை 4 சேவைகளுக்கு:
• 2 வெங்காயம்
• 50 கிராம் ஆடுகளின் சீஸ்
ரொட்டிக்கு 2 ரொட்டி துண்டுகள்
• நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம்
• 2 அட்டவணை. கரண்டியால் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு "உப்பு
• தரையில் மிளகு
• 2 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• சியாபட்ட ரொட்டி 1 ரொட்டி
• 2 தக்காளி
• கீரை இலைகள்
இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி அறுப்பேன். எண்ணெய் 4 பவுன்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் உருட்டவும். 4 துண்டுகள் மற்றும் ஒவ்வொன்றிலும் வெட்டப்படும் பேடன் - கிடைமட்டமாக பாதி. ரொட்டி வறுக்கவும், சாலட், தக்காளி வட்டங்கள், வெங்காயம் மற்றும் பர்கர் கீழே வைக்கவும்.
தயாரிப்பு: 15 நிமிடங்கள்
லாசக்னா தட்டுகளுடன் காய்கறி மவுஸ்சகா
செய்முறையின் 6 servings க்கு:
• 2 eggplants
• 8 அட்டவணை. ஆலிவ் எண்ணெய் கரண்டி
• வெங்காயம் 200 கிராம்
• 600 கிராம் தக்காளி
• 600 கிராம் வெட்டப்பட்டது இறைச்சி
• 250 மிலி வெள்ளை ஒயின்
• உப்பு
• தரையில் மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி. தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 3 டேபிள். வெட்டப்பட்டது வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு
• 1 டீஸ்பூன். உலர்ந்த ஆர்கனோ ஸ்பூன்
பிரட்தூள்களில் நனைத்த 100 கிராம்
வறுத்த சீஸ் • 100 கிராம்
• 4 அட்டவணை. மாவு கரண்டி
• வெண்ணெய் 40 கிராம்
• 750 மிலி பால்
• ஜாதிக்காய்
• 2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு கரண்டி
• 3 முட்டை
8 லாசக்னா மாவை தகடுகள்
• 200 கிராம் ஃபாபா சீஸ்
கத்தரிக்காய் வெங்காயம், 5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும், கொழுப்பை அடுக்கி ஒரு காகித துண்டு மீது போட வேண்டும். க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டி. தக்காளி பீல் மற்றும் கூழ் அறுப்பேன். ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி மீது வெங்காயம் வறுக்கவும். இறைச்சி வைத்து, வேக வைக்கவும் 5 நிமிடங்கள். தக்காளி மற்றும் மது சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, இலவங்கப்பட்டை பருவம் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. தட்டில் இருந்து கலவை, கலவை வோக்கோசு, ஆர்கனோ, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிஸ்கட் (2 டேபிள் ஸ்பூன்கள் தள்ளி வைக்க). அடுப்பில் 180 ° வரை வெப்பம். வெண்ணெய் மாவு வறுக்கவும். பால் சேர்க்கவும் மற்றும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சாஸ் உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பருவத்தில். கிரீஸ் உருவாக்கி மீதமுள்ள பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் 1 முட்டை கலவை, 2 முட்டை, மீதமுள்ள சீஸ் சேர்த்து சாஸாக மாற்றும். ஒரு படிவத்தில் eggplants, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மாவை அடுக்குகள். சாஸ் ஊற்ற, 1 மணி நேரம் கசக்கப்பட்ட feta மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க.
தயாரிப்பு: 40 நிமிடம்
இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட முட்டைகளை
சேரி மற்றும் இஞ்சி காரணமாக காரமான சுவை.
செய்முறை 4 சேவைகளுக்கு:
• லீக் 1 தண்டு
பூண்டு 4 கிராம்புகள்
• இஞ்சி 1 துண்டு (3 செ.மீ)
• சிவப்பு மிளகாய் மிளகுத்தூள் 1 நெற்று
• 2 eggplants
• 4 அட்டவணை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• கத்தி முனையில் இறைச்சி மசாலா ஒரு கலவை
• நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம்
• 3 டேபிள். தேக்கரண்டி உலர்ந்த செர்ரி
சோயா சாஸ் • 5 தேக்கரண்டி
• 150 மில்லி குழம்பு
• உப்பு
வெங்காயங்களை கழுவ வேண்டும், உரிக்கப்பட்டு, மோதிரங்கள் வெட்ட வேண்டும். பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். மிளகாய் மிளகு ஒரு முட்டை, மட்டுமே pedicel வெட்டி, விதைகள் சேர்ந்து வெட்டப்பட்டது. அது அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் கத்திரிக்காய் ஹீட். வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றில் வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். இறைச்சி மசாலா சீசன். நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கவும், அசை மற்றும் வறுக்கவும் 5-7 நிமிடங்கள் கிளறி. கலவை சேரி, சோயா சாஸ் மற்றும் குழம்பு. இறைச்சி சேர்க்கவும், 5 நிமிடம் ஒரு சிறிய தீ மூடி கீழ் ஒரு கொதி நிலை மற்றும் இளங்கொதிவா கொண்டு.
தயாரிப்பு: 15 நிமிடம்.
அடைத்த கத்திரிக்காய்
டிஷ் கிழக்கு கிழக்கு சுவையை சீரகம் கொண்டு சுவை உள்ளது.
செய்முறை 4 சேவைகளுக்கு:
• 4 கத்திரிக்காய்
• 1 கிராம்பு பூண்டு
• 2 வெங்காயம்
• 4 அட்டவணை. தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 300 கிராம் வெங்காயம்
• 1/2 தேக்கரண்டி. தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
• கெய்ன் மிளகு 1 சிட்டிகை
• 200 கிராம் வேகவைத்த அரிசி
• சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு 1 நெற்று
• 2 தக்காளி
• 2 அட்டவணை. வெட்டப்பட்டது வெட்டப்பட்டது வோக்கோசு
• 2 அட்டவணை. எலுமிச்சை சாறு கரண்டி
• உப்பு
• தரையில் மிளகு
• 125 மில்லி குழம்பு
அரை கத்திரிக்காய் வெட்டுவது, சதை ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு தேர்ந்தெடுக்கவும். பூண்டு சுத்தமான மற்றும் வெட்டுவது. வெங்காயம் பீல் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. க்யூப்ஸ் மீது தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் வெட்டு. அடுப்பில் 180 ° வரை வெப்பம். 2 மேஜையில். வறுத்த கத்திரிக்காய் சாறு, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம். கலவையை போடு. மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி. பருப்பு மற்றும் கேசீன் மிளகு பருவம். 3 நிமிடம் அரிசி, கத்திரிக்காய் கலவையை அசைக்கவும். தக்காளி, மிளகு, வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். கலவையை தூவி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. பழச்சாறுகள் பூர்த்தி மற்றும் ஒரு அச்சு அதை வைத்து. குழம்பு ஊற்ற, படிவத்தை பூர்த்தி மற்றும் அடுப்பில் வைத்து 25 நிமிடங்கள்.
தயாரிப்பு: 25 நிமிடம்.
திராட்சை இலைகள் இருந்து டாலம
செய்முறை 4 சேவைகளுக்கு:
• 60-70 திராட்சை இலைகள் (புதிய அல்லது உப்பு)
• 3 வெங்காயம்
20 கிராம் பச்சை கொத்தமல்லி, வெந்தயம் மற்றும் புதினா
• 175 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி
• அரிசி 100 கிராம்
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை
• உப்பு
• தரையில் மிளகு
புதிய இலைகள் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கின்றன, ஒரு சல்லில் மூடப்பட்டு, தண்டுகளை துண்டிக்கின்றன. உப்பு இலைகள் முன்-ஊறவைக்கின்றன. வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள் வெட்டு, அரிசி, இறைச்சி மற்றும் கீரைகள் கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு. ஒவ்வொரு தாள், திணிப்பு வைத்து உறை வரை ரோல். மீதமுள்ள இலைகள் வரிசையாக ஒரு அடுப்பில் பொருட்களை வைத்து. 1/2 மணிநேரம் உயரம் மற்றும் 1 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும் தண்ணீர் ஊற்றவும். தனித்தனியாக, நீங்கள் பூண்டு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உதவும்.