- சாலட் தலை ரோமெய்ன் - 2 துண்டுகள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 3/2 கோப்பை
- பால்ஸிக் வினிகர் - 1 கப்
- சர்க்கரை - 1/4 கண்ணாடி
- Gorgonzola சீஸ் - 1/2 கப்
1. அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் கிரில்லை Preheat. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கீரை ரோமெய்னை தெளிக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகளை வெட்டவும். 2. ஸ்ட்ராபெரி சாஸை தயார் செய்ய, பால் கறக்கும் வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட ஒரு ஸ்ட்ராபெர்ரி கப் ஒரு சிறிய நீண்ட கூழ். கொதிக்கும்பிறகு, மிதமான வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் சாஸ் தடிமன் மற்றும் 1/3 குறைகிறது வரை சமைக்க. 3. ஒரு ஜோடி இடுப்புகளை பயன்படுத்தி வறுக்கப்பட்ட கலவை வறுக்கவும். இதை செய்ய, சாலட் அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் அதை உறிஞ்சும் வரை சிறிது உறிஞ்சும் வரை அதை ஃபோர்ப்ஸ் கொண்டு பிடி. சாலட் எரிக்க வேண்டாம் என்று பார்த்துக்கொள். அது அனைத்து பக்கங்களிலும் சமமாக வறுத்தெடுக்கப்படுவதன் மூலம் ஃபோர்செப்ஸுடன் அதைத் தொடர்ந்து தொடரவும். இது ஒரு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே. 4. ஒரு டிஷ் மீது வறுத்த கலவை வைத்து, ஸ்ட்ராபெரி சாஸ் மீது ஊற்ற, மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் Gorgonzola சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்க.
சேவை: 4