இது பொதுவாக முதுகெலும்புகள் மற்றும் வியாதிகளுக்கு நிவாரணமளிக்கும் மக்களில் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. குளிர், வட்ட, வெள்ளை, கருப்பு மற்றும் பச்சை ஒரு முள்ளங்கி உள்ளது, முள்ளங்கி வேறுபட்டது. அனைத்து வகைகளும் சுவை, நிறம், அளவு, வடிவம் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளின் கலவையில் வேறுபடுகின்றன. எனவே, பயனுள்ள பண்புகளை வெளிப்படுத்த ஆரம்பிக்கலாம், மேலும் ஒரு முள்ளங்கி பச்சை நிறத்துடன் தொடங்கவும்.
எனவே, பச்சை முள்ளங்கி என்ன நல்லது? இது மற்றொரு வழியில் Margelan முள்ளங்கி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அது முள்ளங்கி எல்ஓஓ மற்றும் அது ஒரு சீன முள்ளங்கி உள்ளது, அது ஒரு கோடை முள்ளங்கி உள்ளது. பசுமை முதுகுத்தண்டு மற்ற வகைகளை விட மிகவும் பிரகாசமான சுவை குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் குறைவான கசப்பு மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. உஸ்பெகிஸ்தானில் இருந்து பச்சை மிளகாய் கொண்டு வந்தது. அங்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான முறையில் வளர்க்கப்படுகிறது, இலைகள் குறிப்பாக சூரிய ஒளியின் வேர்கள் பயிர்வகையில் ஊடுருவலாம், ஆனால் மிக முக்கியமாக, உருளைக்கிழங்கை ஒப்பிடுகையில், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களால் முள்ளெலியில் சேரக்கூடாது. முள்ளங்கி அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் நுண்ணுயிரிகளை கிளைக்கோசைடுகளுடன் இணைக்கிறது. மேலும் முள்ளங்கி சர்க்கரை, நார், கொழுப்பு, வைட்டமின் சி B1 - தியமின் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. பசுமை முதுகெலும்பில் உள்ள ரிப்போபிலவின், திசுக்களை மீட்டெடுக்கவும் பார்வை மேம்படுத்தவும் பொறுப்பாகும். வைட்டமின் பி சுவாச சுழற்சியை செயல்படுத்துகிறது, இதயம் மற்றும் வயிற்று வேலை. பைரிடிக்ஸின் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் உப்புகள் தசைகள் டெய்னிங், சிறுநீரக செயல்பாடு மேம்படுத்த மற்றும் உடலில் இருந்து அதிக நீர் நீக்க. கால்சியம் அதிகரிக்கிறது எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் கூட்டு செயல்பாடு. பச்சை மிளகாய் இரைப்பை சாறு உற்பத்தி தூண்டுகிறது மற்றும் அதன் மூலம் பசியின்மை அதிகரிக்கிறது.
கருப்பு முள்ளங்கி மிகவும் கசப்பான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. கருப்பு முள்ளங்கி, அது குளிர்காலத்தில், அதுவும் சுற்று. இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம் - அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள், அத்துடன் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான நுண்ணுயிரிகளை கொண்டிருக்கும். கருப்பு முள்ளம்பன்றி கிருமிகளால் ஆனது, மற்றும் கருப்பு முள்ளங்கி தவிர கூட எந்த பக்க விளைவுகளும் இல்லை! முள்ளங்கி பாக்டீரியா கலங்களை அழிக்கிறது, மற்றும் முள்ளங்கி சாறு விரைவில் பல்வேறு காயங்கள் மற்றும் புண்களை, புண்கள் மற்றும் புண்கள் ஆற்றும். முள்ளங்கி ஒரு டையூரிடிக், அதன்மூலம் சிறுநீரகத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. தேன் கொண்டு கருப்பு முள்ளங்கி சாறு காய்ச்சல் மற்றும் குளிர் ஒரு சிறந்த தீர்வு. வெறும் முள்ளங்கி சாறு உடலை சுத்தமாக்குகிறது மற்றும் அதிக எடை குறைகிறது. இரைப்பை அழற்சி, புண் மற்றும் இதய நோயால் பாதிக்கப்படும் மக்களுக்கு கருப்பு முள்ளங்கி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. முள்ளங்கி ஒரு காபி தண்ணீர் தூக்கம் அதிகரிக்கிறது மற்றும் கடுமையான பல்வலி உதவுகிறது. முள்ளங்கி வீரியம் மிக்க புற்றுநோய்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது. விதைகளை அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுகிறது. முள்ளங்கி சாறு கூட முடி நிலை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பச்சை மற்றும் கருப்பு முள்ளம்பன்றி பசியின்மை அதிகரிக்கிறது மட்டுமல்லாமல், இரைப்பை குடல் குழுவின் முழு மாநிலத்தையும் மட்டுப்படுத்துகிறது. முள்ளங்கி ஒரு நல்ல குடலிறக்கம். மலச்சிக்கலின் செயல்பாட்டை பசுமை முள்ளங்கி அதிகரிக்கிறது, இது மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, குடலில் உள்ள அசௌகரியத்தை நீக்குகிறது. பசுமை முள்ளங்கி இரத்தத்தில் இருந்து அதிக கொழுப்புகளை நீக்குகிறது, அதனால் இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு கொண்டிருக்கும் மக்களுக்கு இது சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பசுமை முதுகுத்தண்டின் பயனுள்ள பண்புகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் என்ற உண்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன. பசுமை முதுகெலும்புக்குரிய பாக்டீரியாக்கள் இருப்பதால், அது பெர்டியூஸிஸ், நிமோனியா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியின் ஆபத்தை குறைக்கிறது.
மற்றும் சூத்திரங்கள் வலி பெற பொருட்டு, நீங்கள் முள்ளங்கி தேய்க்க மற்றும் குழப்பமான தளங்களில் அதை வைக்க வேண்டும், இது காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகள் உதவுகிறது. முள்ளங்கி, இலை மற்றும் தலாம் ரூட் பயிர் விட வைட்டமின் சி 3 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது என்பதால், நீங்கள் குளிர்ந்த நீரில் இலைகள் மற்றும் காய்ச்சல் மற்றும் காய்ச்சல் உடன் குடிக்க வேண்டும். ஆனால் முரண்பாடுகள் உள்ளன, அது வயிற்று புண்கள் மற்றும் சிறுகுடல் புண்கள் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் பச்சை முள்ளங்கி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும், இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் நோய்களால் முதுகெலும்பு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது ஒரு சுவையான, பக்க டிஷ் மற்றும் ஒரு சுதந்திர டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முள்ளங்கி வெள்ளை ஆகிறது , அது கருப்பு முள்ளங்கி போலல்லாமல், குளிர்காலம் மற்றும் சுற்று, அது சற்று குறைவான கடுமையான சுவை உள்ளது. இதில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் உலர்ந்த பொருட்களால் அதிக அளவு உள்ளது.
டாகோன் ஒரு ஜப்பானிய முள்ளங்கி. ஜப்பான் குடிமக்கள் ஒவ்வொரு நாளையும் ஒரு நாளான உணவை உண்பதுடன், ஒரு சுவையாகவும், தனித்தனி உணவாகவும் பயன்படுத்துகின்றனர். டேகோன் முள்ளங்கி மற்றும் முள்ளங்கி ஒரு தொலைதூர உறவினர். சுவையூட்டும் டேகான் அதன் உறவினர்களிடமிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது, அதன் சுவை மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது. டாக்கின் சுவை ரூட் பகுதியை பொறுத்து மாறுபடும் - ரூட் நெருக்கமாக, கூர்மையான. இனிமையான பகுதி டைக்கோனின் நடுவே உள்ளது. டாக்கன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இது எந்த வடிவத்திலும் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம், அது உங்கள் கற்பனைக்கு மட்டுமே பொருந்துகிறது. டாக்கனின் சேமிப்பு இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் நீடிக்காது, ஆனால் அதை சேமிப்புடன் இழுக்க வேண்டாம், ஆனால் பல நாட்களுக்கு அதைப் பயன்படுத்தவும்.
முள்ளங்கி இன முதிர்ச்சியுள்ள இனங்களைக் குறிக்கிறது. Radishes சிறிய வகை முள்ளங்கி அடங்கும், மற்றும் அவர்கள் எண்ணிக்கை சுமார் 20 இனங்கள். முள்ளங்கி பசி தூண்டுகிறது, செரிமானம் அதிகரிக்கிறது, உடல் வரை டன், கனிமங்கள் குறைபாடுகளை நிரப்புகிறது. இது இரத்த சோகைக்கு உதவுகிறது, நிறம் அதிகரிக்கிறது மற்றும் தோல் நிலையில் அதிகரிக்கிறது. முள்ளங்கி சாறு கல்லீரலில் உள்ள பித்தப்பைகளுடன் உதவுகிறது, பித்தப்பைகளில் கற்களை நீக்குகிறது, உலர்ந்த இருமல் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முள்ளங்கி சிதைவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, தோல் தோற்றத்தை நீக்குகிறது, நுரையீரல் நோய்களுக்கு உதவுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உறுதிப்படுத்துகிறது, பார்வை அதிகரிக்கிறது, எலும்புகளை வலுவூட்டுகிறது மற்றும் சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது.
முள்ளங்கி குளிர், சுற்று, கருப்பு, வெள்ளை, அது வேறு இருக்க முடியும், ஆனால் அது நம் உடலுக்கு எப்போதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முள்ளங்கி சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!