- சீஸ் (கம்பி) - 340 கிராம்கள்
- வெண்ணெய் - 110 கிராம்
- பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்
- புதிய ரொட்டி ஒரு ரொட்டி - 1 துண்டு
- பாப்பி - 2 தேக்கரண்டி
- சாம்பினான்கள் - 340 கிராம்கள்
- புதிய தைலம் (நறுக்கப்பட்ட) - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக. நாங்கள் சாம்பினன்களை துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை வறுத்த பான் மீது தூக்கி எறிவோம். காளான்கள் சிறிது வறுத்த பின்னர் சாறு செய்து 4-5 நிமிடங்கள் கழித்து, தைம் சேர்த்து வறுக்கவும் மேலும் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். நாம் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மற்றும் காளான்கள் காளான்கள் வைத்து. அடுப்பில் வெப்பநிலை 140 டிகிரி ஆகும். ரொட்டி மற்றும் மேல்புறத்தில் ஒரு மேலோட்டத்தில் ரொட்டி வெட்டப்படுகின்றன. இறுதியில் வெட்டு வேண்டாம்! நாம் க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டி. இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் பாப்பி விதைகள் கொண்ட வெண்ணெய் கலந்து. பேக்கிங் தட்டில் ரொட்டி ரொட்டி வைத்துள்ளோம். நாங்கள் உணவில் சீஸ் மற்றும் காளான்கள் வைக்கிறோம். வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு கலவையை கொண்டு, நாம் அனைத்து ரொட்டி மூடி. நாம் படையில் ரொட்டி போட வேண்டும். ஒரு preheated அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. சீஸ் உருகுவதற்கு ஒரு சிறிய தாளில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பான் பசி!
சேவை: 3-4