பீட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாலிலிருந்து சாலட். அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள், சமையல்களின் வழக்கமான விதிகளிலிருந்து பின்வாங்குவதற்கு போதுமானதாக இருக்கிறது, முன்பு இணைந்த தயாரிப்புகளை ஒன்றிணைக்க முயற்சிக்க வேண்டும், தலைப்பகுதியில் அசல் சூப்கள், சாலட்கள் மற்றும் பிற தினசரி மற்றும் பண்டிகைக் கருவி பிறப்புகளைப் போலவே பிறக்கும். பல குடும்பங்களில் சாலட் எந்த உணவு தொடங்க வழக்கமான உள்ளது. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை சமைக்கும்போது, காலப்போக்கில், புதிதாக ஏதேனும் புதிதாக முயற்சி செய்யத் தொடங்குவீர்கள். இங்கே உதவி மற்றும் கற்பனை வரும், இது beets மற்றும் குடிசை சீஸ் இந்த அசாதாரண கலவை பிறந்தார் நன்றி. அது தயாரிக்க நிறைய நேரம் செலவிட முடியாது பொருட்டு, பீட்ரூட் முன்னதாகவே அடுப்பில் அல்லது வேகவைத்த பின்னர் குளிர்ந்து வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில், பல நாட்கள் சேமிக்க முடியும். பீட்ஸில் இருந்து சாலட் தயாரிப்பதற்கு இந்த செய்முறையில், நாங்கள் ஒரு பதிலாக கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தினோம், ஆனால் நீங்கள் அதீகி சீஸ் அல்லது குறைவான கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பரிசோதனை செய்யாமல் தலையிடுவதில்லை. ஆனால் கீரை மற்றும் துளசி பதிலாக எதுவும் விட நன்றாக - அவர்கள் சாலட் ஒரு அசாதாரண புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஒரு இனிமையான வாசனை கொடுக்க. நீங்கள் ஒரு மேலங்கி பதிப்பு சமைக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் இதை செய்ய முடியும்: beets தவிர அனைத்து பொருட்கள், அரை, ஆடை கலந்து மற்றும் பீற்று ஒரு மெல்லிய துண்டுகள் அதை வைத்து. ஒரு சிறந்த பகுதி சிற்றுண்டி கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:- 2 பிசிக்கள் பீட்ஸ்.
- கீரை 60 கிராம்
- பசில் ஊதா புதிய 0.5 கொத்து
- தயிர் 200 கிராம்
- வெங்காயம் ஊதா 1 பிசி.
- ஆலிவ் எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- ஸிரா (கூமின்) தரையில் 0.5 தேக்கரண்டி.
- சர்க்கரை 0.5 தேக்கரண்டி.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- செய்முறை 1 சாலட் தயாரிப்பதற்கு, 2 சிறிய இனிப்பு பீட், 9-12% கொழுப்பு, ஒரு கீரை கொத்து, துளசி, ஊதா வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- படி 2 பீட்ரூட் (குளிர்ந்த தண்ணீரில் குறைந்தது 30-40 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் பிறகு கொதிக்க - ஒரு மர டூத்பீக்குடன் சரிபார்க்க தயாராகுதல்), அது நுழைவதற்கு எளிதாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- படி 3 மெல்லிய அரை வளையங்களில் வெங்காயம் வெட்டவும்.
- படி 4 கீரை மற்றும் துளசி முற்றிலும் துவைக்க, உலர்ந்த மற்றும் வெட்டு.
- படி 5 அலங்காரத்தை தயார் செய்தல் - ஆலிவ் எண்ணெய், தரையில் சூரை, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- படி 6 பீட், பாலாடைக்கட்டி, கீரைகள் மற்றும் ஆடைகளை இணைக்கவும்.
- படி 7 மெதுவாக கலக்கவும், தேவையானால் உப்பு சேர்க்கவும்.