பாதாம் மற்றும் கீரை கொண்டு மாக்கரோனிக்கு செய்முறையை இந்த டிஷ் ஒரு "குளிர்கால மாறுபாடு" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் முக்கிய சுவையாக உள்ள பொருட்கள் புதிதாக உறைந்த கீரை ஆகும். முதல் மற்றும் தருக்க கேள்வி எழுகிறது: "கீரை எல்லாம் உறைந்த பிறகு அதன் பயனைப் பாதுகாக்கிறதா?" ஆமாம், உறைந்த கீரை புதிய கீரை அனைத்து palatability மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கிறது. ஆனால் உறைந்த வடிவத்தில் கீரைச் சேமிப்பதற்காக மூன்று மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை. வெறுமனே, கீரை சேகரிப்பு நாள் சிறந்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க புதியவை இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. விலைமதிப்புள்ள கீரை மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பின்னர் அதன் அனைத்து பாகங்களின் நன்மைகளும் இழக்கப்படவில்லை என்பது உண்மைதான். கீரை இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, கண்பதை பாதுகாக்கிறது, வயதான செயல்முறை குறைகிறது. கீரை, கயிறுகளை மேம்படுத்துதல், செரிமானத்தை ஊக்குவித்தல், உயர் இரத்த அழுத்தம் ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும். கீரை ஒரு கூழ் - அனைத்து வயது குழந்தைகள் உணவு ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு.
பொருட்கள்:- மேக்ரோனி இறகுகள் 400 கிராம்
- கீரை உறைந்த 400 கிராம்
- பாதாம் 50 கிராம்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். எல்.
- சீஸ் பாரமெஸன் 50 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 3 சிட்டிகை
- உப்பு 1 தேக்கரண்டி.
- படி 1: இந்த டிஷ் சமைக்க, எடுத்து: பாஸ்தா, புதிதாக உறைந்த கீரை (நீங்கள் ஒரு புதிய எடுத்து இரண்டு பெரிய கொத்தாக எடுத்து), மூல பாதாம், இறுதியாக grated Parmesan சீஸ், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய்.
- படி 2 அறுவடை பூண்டு மற்றும் ஒரு மோட்டார் உள்ள பாதாம் வெட்டுவது.
- படி 3 சூடான வறுவல் பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, பொன்னிற பழுப்பு வரை பூண்டு மற்றும் பாதாம் வறுக்கவும்.
- படி 4 கீரை பற்றாக்குறை. 10 நிமிடங்கள் நட்டு வெகுஜன மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
- படி 5 சுமார் 10 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் பாஸ்தா கொதிக்கவைக்கவும்.
- படி 6 கிண்ணத்தில் வேகவைத்த பாஸ்தாவை சேர்க்கவும். பர்மேஷான் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.