முழு ஸ்விங் உள்ள ஷெர்ரெடிட் Maslenitsa மீது பிங்க், மற்றும் இந்த பல பிடித்த விடுமுறை கொண்டாட, நான் இரவு உணவிற்கு இந்த "உப்பு" அப்பத்தை சமைக்க முடிவு! இது சரியாக கிளாசிக் அல்ல, அல்லது அதற்கு பதிலாக உன்னதமான பதிப்பு அல்ல, ஆனால் மிகவும் சுவையாகவும் அசலாகவும் இருக்கிறது! சீஸ் Gorgonzola வறுத்த போது உள்ளே இருந்து உருகும், ஒரு மறக்க முடியாத வாசனை (connoisseurs), மற்றும் கீரை வைட்டமின்கள் குறிப்பிட தேவையில்லை, புத்துணர்ச்சி மற்றும் சாந்தம் சேர்க்கிறது!
பொருட்கள்:- Kefir 250 மிலி
- கோதுமை மாவு 150 கிராம்
- Gorgonzola சீஸ் 100 கிராம்
- பாரமெசான் சீஸ் 20 கிராம்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- பேக்கிங் பவுடர் 1 கிராம்
- கீரை உறைந்த 200 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- படி 1 நீங்கள் மாவு, கேஃபிர், கீரை, முட்டை, கர்கோன்ஸோலா சீஸ், பார்மெசான் சீஸ், உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் வேண்டும்.
- படி 2 மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கலந்து அடுப்பு.
- படி 3 வெங்காயம் சேர்க்கும் பார்மெசான் சீஸ் மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். தயவு செய்து உப்பு.
- படி 4 தனி கிண்ணத்தில் கஃபீருடன் முட்டைகளை துடைக்கவும்.
- படி 5 நீங்கள் புதிய சுவை பயன்படுத்தினால், பின் குறிப்புகளை பின்பற்றுவதன் மூலம் அதை தயாரிக்கவும். கீரை உறைந்திருந்தால், அதைப் பழுதடைந்து, நன்கு கசக்கிவிடுங்கள். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது
- படி 6 திரவ கலவையை வறண்ட, சிறிது கிளறி கலக்கவும்.
- படி 7 கீரை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொர்கொன்சோலா சீஸ் சேர்க்கவும்.
- படி 8 ஒரு சிறிய கலந்து, அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்க.
- படி 9 வறுத்த பான் கிரீஸ் மற்றும் மாவை ஒரு ஜோடி கரண்டி போட.
- படி 10 வறுத்த 2-3 நிமிடங்கள், மறுபுறம் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும்.
- படி 11 புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும். அப்பங்களும் உறைந்திருக்கும்.