- சிவப்பு திராட்சை வத்தல் - 2 கிலோகிராம்
- வினிகர் - 1 கண்ணாடி
- சர்க்கரை - 2 கோப்பை
- உப்பு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கறுவா தரையில் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பே இலை, கார்னேஷன், கருப்பு மிளகு - - ருசிக்க
- பூண்டு - 3-4 பற்கள்
எங்கள் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து சாறு பிழி. 2 கிலோ பெர்ரிகளிலிருந்து நான் சாறு கிட்டத்தட்ட 5 கண்ணாடிகள் வைத்திருக்கிறேன். ஒரு வெந்தயத்தில், இதன் விளைவாக சாறு கலந்து, வினிகர் ஒரு கண்ணாடி, சர்க்கரை இரண்டு மசாலா, மசாலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை. நாங்கள் நன்றாக கலந்து அதை தீ மீது வைக்கிறோம். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், நுரை அகற்றவும் தொடரவும். சாஸ் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை உருவாக்கும் வரை நாம் சமைக்கிறோம் - சில திரவப் பிணைப்பு போன்றவை, இன்னும் அதிக அடர்த்தியானவை. என்னுடைய ஜாடிகளின் (கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை), ஒவ்வொரு ஜாடி கீழே ஒரு பூண்டு கிராம்பு ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட. நாங்கள் ஜாடிகளில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ஊற்ற, மூடி அவற்றை மூட மற்றும் கிருமி (லிட்டர் ஜாடிகளை - 20 நிமிடங்கள், 10 லிட்டர் ஜாடிகளை). அனைத்து சாஸ் சேமிப்பு மற்றும் பயன்பாடு தயாராக உள்ளது!
சேவை: 10-12