சிறிய பழம் கேக்குகள்

நீங்கள் பயன்படுத்தும் அனைத்து உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் வெட்டி. சர்க்கரை உருகவும் மற்றும் பின் தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 1 கண்ணாடி
• பேக்கிங்கிற்கான தூள் - 3/4 தேக்கரண்டி
• பேக்கிங் சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
• நொறுக்கப்பட்ட மசாலா கலவை - 1/2 தேக்கரண்டி (கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய்)
• உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு கலவை - 1 கண்ணாடி (திராட்சையும், நண்டு, முந்திரி பருப்பு, currants, அக்ரூட் பருப்புகள், பழம் புளிப்பு, apricot)
• பிரவுன் சர்க்கரை - 1/2 கப்
• பேக்கிங்கிற்கான சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி (பழ கலவை)
• வெண்ணெய் - 3/4 கலை. கரண்டி
• தண்ணீர் - 3/4 கோப்பை
• தயிர் அல்லது தயிர் - 3 தேக்கரண்டி
• பால் - 1 துண்டு (மாவை கடுமையாக இருந்தால்)
• மசாலா உருளைக்கிழங்கு - 1/2 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

நீங்கள் பயன்படுத்தும் அனைத்து உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் வெட்டி. சர்க்கரையை உறிஞ்சி, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து, ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்துடன் சமைக்கவும். தண்ணீர் நீராவினால், நீர் சேர்க்க வேண்டும். குளிர்விக்கவும் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். மசாலா, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பாதாம் பவுடர் கலந்து கலந்து கொள்ளவும். அனைத்து மசாலாவும் நசுக்கப்பட வேண்டும். மசாலா, மாவு, பாலாடைக்கட்டி, மசாலா உருளைக்கிழங்கு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சோடா கலந்து. எல்லாம் நன்றாக அசை. பின்னர், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கலவையை மாவு சேர்க்க. மென்மையான வரை நன்றாக கலந்து. மாவை வறண்ட மற்றும் தோராயமாக மாறிவிட்டால், சிறிது பால் சேர்க்கவும். 15-18 நிமிடங்கள் 185 ° C க்கு preheated அடுப்பில் ஒரு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர பேக்கிங் பேக்கிங் வடிவங்களை நிரப்பவும். பான் பசி.

சேவை: 5-6