- பெரிய இறகுகள் - 650 கிராம்
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சாஸ்: புதிய இஞ்சி - 1 துண்டு
- வறுத்த முந்திரி பருப்புகள் - 3/4 கோப்பை
- குறைந்த கொழுப்பு தயிர் - 1/3 கப்
- கொத்தமல்லி இலைகள் - 1/4 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- 1 கறி பொடி
பருவம் உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு கொண்ட இறால்கள். நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம் 1 தேக்கரண்டி. 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அரை இறால், வறுக்கவும் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள இறால் மற்றும் வெண்ணெய் உடன் மீண்டும் செய்யவும். சாஸ் தயார். உணவு செயலி உள்ள, இஞ்சி அரை. 3/4 கப் முந்திரிகளை சேர்க்கவும், வெங்காயம் வரை, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை சேர்க்கவும். தயிர், கொத்தமல்லி, சர்க்கரை, கறி பொடி, உப்பு சேர்க்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் துடைக்க வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, மீதமுள்ள முந்திரி பருப்புகள் தெளிக்கவும். இறால் கொண்டு பரிமாறவும். சாஸ் 3 நாட்களுக்கு வரை மூடப்படும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
சேவை: 6