சிறந்த சமையல்

சிறந்த சமையல் சமையல் நீங்கள் இங்கே மற்றும் இப்போது சரியாக என்ன.

மீன் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

4 சேவைகளுக்கு:

• 8 சிறிய உருளைக்கிழங்கு

• 1 யால்டா வெங்காயம்

• 50 கிராம் அடைத்த ஆலிவ்கள்

அதன் சொந்த சாறு உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை 200 கிராம்

• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்

• ருசியான கீரைகள்

• அரை எலுமிச்சை

• உப்பு, மிளகு சுவை

செய்முறை. 1. "சீருடையில்" உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கவும், குளிர் மற்றும் தலாம், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. 2. சமைக்கப்பட்ட ஆலிவ் துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயம் வெட்டுவது. 3. ஒரு முள் ஒரு சிறிய வால் அடையும். எலுமிச்சை துண்டுகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 4.ஜீல் அறுப்பேன். கலவை உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், ஆலிவ் மற்றும் டுனா அடைத்த, ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க, பருப்பு உப்பு மற்றும் மிளகு, கலவை. 5. மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாலட் தயாரிக்கவும். கலோரி சாலட்டைக் குறைப்பதற்கு நீங்கள் அதை தாவர எண்ணெயால் பூர்த்தி செய்ய முடியாது, ஆனால் புதிதாக அழுகிய எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

கீரை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை கொண்டு Fusilli

2 சேவைகளுக்கு:

200 கிராம் ஃப்யூசில்லி ("சுருள்கள்")

• கீரை 100 கிராம்

பூண்டு 2 கிராம்பு, வெண்ணெய் 25 கிராம், நண்டு இறைச்சி 100-150 கிராம், சுவை உப்பு

செய்முறை. உப்புநீரில் உப்பு ஊற்றி, 1 தேக்கரண்டி. காய்கறி எண்ணெய் கலவை மற்றும் ஒரு வடிகட்டி நிராகரிக்கப்பட்டது. பூண்டு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கலவையில் பூண்டு நறுக்கு, மற்றும் வறுக்கவும். கீரை கழுவும், வெட்டுவது மற்றும் வெட்டுவது. பூண்டுக்கு கீரை வைத்து, தொடர்ந்து 1-2 நிமிடங்கள் உட்காரலாம். ஃபூசில்லி மற்றும் கீரை கலந்து, நன்கு கலக்கவும். பாஸ்தாவை தட்டுகளுக்கு மாற்றவும். பொட்டலிலிருந்து நண்டு இறைச்சியை எடுத்து ஃப்யூஸில்லி மீது வைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும். டெண்டர் நண்டு இறைச்சி ஏற்கனவே சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி - அது ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அதை போட போதுமான தான். இது ஆழமான உறைபனிக்கு உட்பட்டது அல்ல, எனவே இது விரைவான தின்பண்டங்கள் மற்றும் ஒளி சாலட் செய்வதற்கு சிறந்தது.

வெண்ணெய், நண்டு இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட அடுக்கு சாலட்

2 சேவைகளுக்கு:

• 1 கனியும் வெண்ணெய்

குளிர்ந்த நண்டு இறைச்சி • 150 கிராம்

• 100 கிராம் சில்லுகள்

• 2 தக்காளி

• புதிய கீரை இலைகள்

• 2 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய்

• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

• உப்பு, மிளகு சுவை

செய்முறை. 1. இறைச்சி நண்டு. கசியும் வெண்ணெய் மற்றும் உரிக்கப்பட்டு தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெண்ணெய் ஊற்ற 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு. 2. அலங்காரம் தயார்: மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை உடன் தாவர எண்ணெய் அடித்து. Z. பிளாட் உணவுகளில் பின்னர் புதிய கீரை இலைகள் வெளியே இடுகின்றன - சில்லுகள் ஒரு அடுக்கு. சில்லுகளில் நொறுக்கப்பட்ட நண்டு இறைச்சி வைக்கவும். 4. அடுத்த அடுக்கு - சிப்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய். சில்லுகளின் அடுக்கு மீண்டும் செய்யவும். கடந்த தக்காளி க்யூப்ஸ் இடுகின்றன. 5. காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இருந்து ஒரு உடையணிந்து அலங்காரம் கொண்ட அடுக்கு கலவை ஊற்ற மற்றும் புதிய சாலட் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் இறகுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க. உடனடியாக பரிமாறவும்.

பேட், காய்கறி மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட கேப்

4 சேவைகளுக்கு:

• புதிய பவளப் பெட்டியின் 16 துண்டுகள்

• 250 கிராம் கோழி கோழி (கோழி, வான்கோழி)

• 2 நடுத்தர வெள்ளரிகள்

• 5-6 பெரிய radishes

• பல புதிய கீரை இலைகள்

• 6 நண்டு குச்சிகள்

• கேனபீஸுக்கு 16 skewers

செய்முறை. பேட் பேஜெட் கிரீஸின் துண்டுகள். வெள்ளரிகள், முள்ளங்கி மற்றும் கீரை இலைகள் துவைக்க மற்றும் உலர். வெள்ளரிகள் மற்றும் முள்ளங்கி துண்டுகளாக வெட்டி. நண்டு குச்சிகள் - சிறிய துண்டுகள். சிறிய சதுரங்கள் மீது கீரை விட்டு, நான்கு முறை மடித்து விடுங்கள். மேல் வட்ட வெள்ளரி, பேட் மீது மேல் - radishes ஒரு வட்டம், அது மீது நான்கு முறை சாலட் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் ஒரு துண்டு மூடப்பட்டு. ஒரு சறுக்கலால் கேனப் பியர்ஸ்.

கலிபோர்னியா ரோல்

சேவைக்கு ஒன்று:

• 1/2 நோரி தாள்

• வேகவைத்த அரிசி 120 கிராம்

• 20 கிராம் அவகாடோ

பறக்கும் மீன் மீன் 25 கிலோ

குளிர்ந்த நண்டு குச்சிகளை 30 கிராம்

மயோனைசேயின் 25 கிராம்

• சுவையான சுவையானது

• அலங்காரம் செய்ய உப்பு சால்மன் துண்டுகள்

செய்முறை. 1. பாய், நொய்டி தாள் பாதி, அரிசி சமமாக விநியோகிக்க. 2. அரிசி மேல், பறக்கும் மீன் மீன் கரண்டி. 3. உழைப்பு அரிசினைத் திருப்புக. 4. ரோல் மயோனைசே நடுவில் வைத்து. பீல் இருந்து வெண்ணெய் பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டு. நண்டு குச்சிகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. 6. ரோல் நடுவில் நண்டு குச்சிகளை மற்றும் மயோனைசே மீது நேரடியாக வெண்ணெய் அடுக்கி வைக்கவும். 7. ஒரு பாய் பயன்படுத்தி, மெதுவாக உங்கள் விரல்களை அழுத்தி, இரண்டு படிகளில் ஒரு உருளை விரைவில் உருவாக்குகிறது. 8. ரோல் வெட்டு 6 ஒத்த துண்டுகள் மற்றும் ஒரு தட்டு பரிமாற்ற. வால்பாறை டிஷ் மற்றும் உப்பு சால்மன் துண்டுகளிலிருந்து "ரோஜா" அலங்கரிக்கவும்.