6 servings
1 பகுதியிலும் : 805 கிகல், புரதங்கள் - 63 கிராம், கொழுப்புகள் - 56.8 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் -10.4 கிராம்
2.5 கிலோ வரை ஆட்டுக்குட்டி
ஆட்டுக்குட்டியின் 100 கிராம்
உப்பு புல் 100 கிராம்
கடினமான சீஸ் 100 கிராம்
3 வெங்காயம்
2 டீஸ்பூன். எல். கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா
3 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்
1 கப் தயாராக couscous
2 டீஸ்பூன். எல். உலர்ந்த ஆர்கனோ
என்ன செய்ய வேண்டும்:
1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. எல். எண்ணெய் 10-12 நிமிடங்கள். கல்லீரல், வெட்டு, வறுக்கவும் 3 நிமிடங்கள் கழுவவும். 1 டீஸ்பூன். எல். எண்ணெய். கல்லீரல் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, சமைத்த couscous, பன்றிக்கொழுப்பு, கீரைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தண்ணீர் 0.5 கப் ஊற்ற. 2-3 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும்.
க்யூப்ஸ் மீது வெட்டி சீஸ், பூர்த்தி சேர்க்கவும், வெப்ப மற்றும் கலவையை இருந்து நீக்க. இறைச்சி துண்டு, ஒரு பாக்கெட் செய்ய. அதை ஒரு திணிப்புடன் நிரப்பவும், ஒரு நூலுடன் கால் போடவும். மீதமுள்ள எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றைக் கலந்து உண்ணுங்கள். 1 மணி நேரத்திற்கு 180 ° C அடுப்பில் அடுப்பில் வறுக்கவும் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும். பின்னர் மற்றொரு 1 மணி நேரம் படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர நீக்க.