வேகவைத்த கோழி இறக்கங்களுக்கு சிட்ரஸ் சாஸ் நீங்கள் ஒரு சூடான நட்பு நிறுவனத்தில் உட்கார்ந்து விரும்பினால், ஒரு பீர் குடிக்கவும், பின்னர், பெரும்பாலும், நீங்கள் வழக்கமாக தரமான பட்டாசுகள், உப்பு கொட்டைகள், உலர்ந்த மீன், இறால் அல்லது உலர்ந்த மீன்கள் கூடுதலாக ஒரு சிற்றுண்டி பணியாற்ற என்ன ஆச்சரியப்பட்டேன். இந்த "முரட்டுத்தனமான" ஒரு சரியான மாற்று சிட்ரஸ் கோழி இறக்கைகள் இருக்கும். அடுப்பில் சுடப்பட்ட மசாலா கலவையில் முன் marinated மற்றும் ஒரு நறுமண சிட்ரஸ் சாஸ் மூலம் ஊற்றினார், இறக்கைகள் உங்கள் கட்சி ஒரு கிரீடம் டிஷ் மாறும். சிட்ரஸ் கோழி இறக்கைகளுக்கான செய்முறையின் பொருட்கள் உங்கள் விருப்பப்படி சுவைத்து, டிஷ் அதிக அல்லது குறைவான கூர்மையான அல்லது உப்பு செய்யும். பெரிய இறக்கைகள் மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கலாம், சிறியவை - இடது புறமாக. முன்கூட்டியே நீங்கள் கட்சிக்காக தயாரானால், முழு இரவுநேரத்துக்காகவும் அவர்களை விடுவிக்க முடியும், காலையில் சுட்டுவிட்டு சாஸ் சமைக்கலாம். என்னை நம்பு, உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் போன்ற ஒரு அசாதாரண சிற்றுண்டி மகிழ்ச்சி. சிட்ரஸ் கோழி இறக்கைகள் ஒரு தனி ஹாட் டிஷ் சமைக்கப்படலாம், மேலும் காய்கறி அழகுபடுத்தல், உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி கொண்டு பரிமாறப்படும். எப்படியிருந்தாலும், அவர்கள் பாராட்டப்படுவார்கள்.
பொருட்கள்:- சிக்கன் விங் 1 கிலோ
- ஆரஞ்சு 1 பிசி.
- திராட்சைப்பழம் 1 பிசி.
- சுண்ணாம்பு 1 பிசி.
- பூண்டு 3 denticles
- கம்மின் உலர் 2 தேக்கரண்டி.
- டேபிள் வினிகர் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை 40 கிராம்
- மிளகு கருப்பு தரையில் 2 சிட்டிகை
- உப்பு 3 பிஞ்ச்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, பூண்டு, மசாலா மற்றும் நிச்சயமாக கோழி இறக்கைகள் தங்களை வேண்டும்.
- படி 2 கறுப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு 2-3 துண்டுகளால் பத்திரிகை பூண்டு மூலம் அழுத்தும் இணைக்கவும்.
- படி 3 கோழி இறக்கைகள் கழுவப்பட்டு, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் தேய்க்கப்படுகின்றன. குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் marinated வைத்து.
- படி 4 1 ஆரஞ்சு நன்றாக கழுவி, மெல்லிய உரிக்கப்பட்டு, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கும்.
- படி 5 திராட்சைப்பழம், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, வினிகர், சீரகம் மற்றும் ஆரஞ்சு தேக்கரண்டி சாறு சேர்த்து - 25-30 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது எல்லாம் சமைக்கவும்.
- படி 6 காய்கறி எண்ணெய் கொண்ட பேக்கிங் தட்டை கிரீஸ் மற்றும் கோழி இறக்கைகள் இடுகின்றன. 20-30 நிமிடங்கள் 180 ° C அடுப்பில் ஒரு preheated சுட்டுக்கொள்ள.
- Step 7 சிட்ரஸ் சாஸ் கொண்டு தூவி, சூடாக பணியாற்ற இறக்கைகள் முடிந்தது.