- புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் - 300 கிராம்
- சீஸ் - 200 கிராம்
- தக்காளி - 3-4 துண்டுகள்
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- பசுமை, கொத்து - 1 துண்டு
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
- புளிப்பு கிரீம் - 8 கலை. கரண்டி
1. பாலாடைக்கட்டி உறிஞ்சப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவது. ஒரே அளவிலான க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டு. 2. தக்காளி துவைக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டு. தொத்திறைச்சி, சீஸ் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றின் க்யூப்ஸ் அதே அளவுதான். பசுமை சாப்பிடுவேன். இந்த பச்சை வெங்காயம், அல்லது வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு என்ற கீரைகள் ஏற்றது. கீரைகளை துவைக்க மற்றும் சிறிது உலர்த்தவும். இறுதியாக அறுப்பேன். அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து மற்றும் கலப்பு. 3. தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன தட்டுக்கோட்டில் செலுத்துங்கள். பூண்டு கிராம்பு வெட்டுவது மற்றும் பூண்டு squeezer மூலம் அதை கசக்கி. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து மற்றும் மேல் சாலடுகள் போடவும்.
சேவை: 3-4