- எலுமிச்சை சாறு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- சால்மன் வடிகட்டி - 600 கிராம்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- டிஜான் கடுதாள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பச்சை சாலட், கொத்து - 1 துண்டு
- செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு
- Feta சீஸ் - ருசிக்க
- பைன் கொட்டைகள் - ருசிக்க
1. சால்மோனின் கசிவு வெட்டுக்களாக வெட்டி, சுமார் இரண்டு சென்டிமீட்டர் அகலம். சோலிம் மற்றும் மிளகு. 2. இறைச்சி தயாரிக்கவும். இரண்டு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய், இரண்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் டிஜோன் கடுகு கலந்து. அனைத்து கலப்பு. 3. எல்லாம் நன்றாக கலந்த பிறகு, இறைச்சி துண்டுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் மீன் துண்டுகளாக போடு. இறைச்சியில் ஒவ்வொரு பிட் இருக்க வேண்டும். இப்போது நாம் வறுக்க கடலை சூடுபடுத்தி, ஒரு சிறிய எண்ணை எண்ணெயை சேர்த்து, இரண்டு பக்கங்களிலும் வெட்டவும். பிடிக்காதே! விரைவில் ஒரு சிறிய பிடிக்கும் என, மற்ற பக்கத்தில் திரும்ப. மீன் பிடிக்கப்பட்டால், அது தாகமாக இருக்காது. 4. மாவுகளை ஒரு சாலட் செய்யுங்கள். பழுத்த வெண்ணெய், பனிக்கட்டி எலுமிச்சை சாம்பல் வெட்டி, வெங்காயம், தக்காளி சீஸ், வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ்ஸ் ஆகியவற்றை வெட்டவும். நீங்கள் பைன் கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும். சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும். நீங்கள் இறைச்சி கலவை ஊற்ற முடியும். 5. டிஷ் தயார், அது எந்த பக்க உணவுகள் இல்லாமல் பணியாற்றினார். பான் பசி!
சேவை: 4