சாஸ் உள்ள தொன்மாக்கள் எலும்புகள்

ஒரு எரிவாயு கிரில் மீது சமையல்: சாஸ் கலந்து விலா மீது இறைச்சி தட்டி. தேவையான பொருட்கள்:

• பாப்ரிகா - 3 கலை. கரண்டி
• குருதிநெல்லி சர்க்கரை - 3 செ. கரண்டி
• உப்பு - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• வெங்காயம் தூள் - 1 1/2 கலை. கரண்டி
• கருப்பு மிளகு - 1 1/2 கலை. கரண்டி
• இலவங்கப்பட்டை - 1 1/2 கலை. கரண்டி
• ஏலக்காய் - 3/4 தேக்கரண்டி
• விரிசல் - 8 துண்டுகள் (பெரிய, முதுகு பகுதியிலிருந்து)
• செர்ரி சாறு - 1 1/2 கப் (அல்லது ஆப்பிள் சாறு)

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு எரிவாயு கிரில் மீது சமையல்: சாஸ் கலந்து விலா மீது இறைச்சி தட்டி. கிரில்லை சூடேற்றவும். தலையணை மீது விலாக்களை வைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். செர்ரி பழச்சாறு கொண்ட விலாக்களை தண்ணீர் (நீங்கள் ஆப்பிள் சாறு பயன்படுத்தலாம்). கிரில் மூடி மூடு மற்றும் பழுப்பு வரை சமையல் தொடர்ந்து. இறைச்சி விலா எலும்புகளின் விளிம்பில் இருந்து வெளியேற வேண்டும். 1.5 மணி நேரம் ஒவ்வொரு 15 நிமிடத்திற்கும் சாறுடன் தண்ணீர். மீதமுள்ள சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

சேவை: 4