- நீண்ட தூள் வெள்ளை அரிசி - 3/4 கண்ணாடி
- உறைந்த பட்டாணி - 300 கிராம்
- பன்றி மென்மையானது - 450 கிராம்
- ஆரஞ்சு நாவல் - 1 துண்டு
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க
- தாவர எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி
- தேன் - 1/4 கப்
- கடுகு - 1/4 கப்
அடுப்பில் பேக்கிங் தாள் வைக்க, 100 டிகிரி முன் அடுப்பில் வைக்கவும். பொதிகளில் உள்ள வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப அரிசி தயார். கொதிக்கவைத்த பட்டாணி மற்றும் கலவை சேர்க்கவும். அழகுபடுத்த சூடாக வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் 8 skewers, மாற்று, உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில். கிரில்லை அரைக்கவும் மற்றும் கிரில்லை எண்ணெய் செய்யவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 முதல் 6 நிமிடங்களுக்கு சமையல் ஷிப் கப்பாப் தயார். சூடான வைத்து அடுப்பில் கப்பாப் தயார் செய்ய தயாராக உள்ளது. மீதமுள்ள எண்ணெயை உறிஞ்சி மீதமுள்ள ஷிஷி கப்பாப்பை சமைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேன் மற்றும் கடுகு, சீசன் ஒன்றாக விப்பி. அரை சாஸ் ஒதுக்கி வைத்து. சாம்பல் மீது சதுப்புநிலையை வைத்து அரை சாஸ் ஊற்ற, சாஸ் விடுகின்றது வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். அரிசி மற்றும் மீதமுள்ள சாஸுடன் கபேக்களை பரிமாறவும்.
சேவை: 8