ஓரியண்டலில் ஷிஷ் கப்பாப்

இறைச்சி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுவதில்லை. வாசனையுள்ள மிளகாயுடன் அதை அடுக்கி, எலுமிச்சைப் பழங்களுடனும் கலக்கவும்:

• ஆட்டுக்குட்டி - 1,4 கிலோ
• கருப்பு மணம் தரையில் மிளகு - 2 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1/4 கோப்பை
• Worchester சாஸ் - 2 கலை. கரண்டி
• நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு - 1/2 கப்
• வெங்காயம் - 1 கண்ணாடி
• பூண்டு - 2 பல்

அறிவுறுத்தல்கள்

இறைச்சி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுவதில்லை. நறுமணமான மிளகு, மிளகுத்தூள், ஆலிவ் எண்ணெய், வர்செஸ்டர் சாஸ், வோக்கோசு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும். ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடவும். பிரேசிலிய ஒளி, நெருப்பிற்கு வெளியே காத்திருங்கள். Skewers மீது இறைச்சி திரிபு மற்றும் சூடான கொப்புகள் மீது ஒரு களியாட்டம் வைக்கவும். பீர் அல்லது தண்ணீருடன் நெருப்பு. ஒரு கறுப்பு மேலோடு வடிவங்கள் வரை வறுத்தெடுக்கவும்.

சேவை: 7