- சிக்கன் - 1 துண்டு
- முட்டை - 1 துண்டு
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு (அல்லது கேரட்)
- மசாலா - 3 கிராம்
நாம் ஒரு புதிய, thawed கோழி எடுக்க - தோல் சேதப்படுத்தாமல், இறக்கைகள் நீக்க - கவனமாக தோல் நீக்க - பின்னர் எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி நீக்க - இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டு முறை திருப்பங்கள். மேஜையில் தோலை அடுக்கி வைக்கவும் - துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு அதை பரப்பி - மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும் - முட்டை ஒரு ஸ்கூப் மற்றும் நடுத்தர இடத்தில் ஒரு துண்டு அல்லது சமைக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது புதிய சிவப்பு மிளகு உள்ள மேல். நாம் அனைத்தையும் ஒரு ரோலில் மாற்றிவிடுகிறோம் - அதை கயிறுகளோடு கட்டிப் போடுகிறோம் - பின் அதை படலத்தில் போடுகிறோம். , ஒரு பேக்கிங் தட்டில் ரோல் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 40 நிமிடங்கள் 240 ஒரு வெப்பநிலையில் அடுப்பில் அதை அனுப்ப ... இரண்டாவது வழி: இறைச்சி கொண்டு தோல் நீக்க, வெளியே போட மற்றும் சிறிது அடிக்க ...
சேவை: 5