- டொரடா - 2 துண்டுகள்
- ஆலிவ்ஸ் - 200 கிராம் (குழம்பு)
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்
- ஆலிவ் ஆயில் - 100 கிராம்
- பப்பர்ரிக்கா மொலோடோயா - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (0.5 டீஸ்பூன் - எலுமிச்சை, 0.5 - மீன்)
- கொத்தமல்லி - 50 கிராம் (நீங்கள் பச்சை களிமண் வாசனை பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் வெந்தயம், வோக்கோசு அதை மாற்ற முடியும்)
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1 சிட்டிகை
மாலையில் மீன் சமைக்க போனால், காலையில் எலுமிச்சை தயார் செய். மெல்லிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி உப்பு தூவி. இப்போது நம் உணவு தயார் செய்ய நேரடியாக செல்கிறோம். மீன், என்னுடையது. நாம் உப்பு, மிளகு, மற்றும் அடிவயிற்றில் கீரைகள் இலைகளை வைத்து புதர்கள் தேய்க்க. ஆலிவ் எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகுத்தூள் கலந்து. எண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் எண்ணெய் ஊற்றி, அது மீன் மீது பரவுகிறது. எலுமிச்சைகள் கழுவி, மீன்களால் நிரப்பப்படுகின்றன. நாங்கள் ஆலிவ் மேல் தூங்குகிறோம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா கலவையை ஊற்ற. சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated எங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. அவ்வப்போது தண்ணீர் தயாரிக்கப்படும் சாற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
சேவை: 2