- லிங்கன்பெர்ரி - 1 கிலோகிராம்
- சர்க்கரை - 500 கிராம்
- தண்ணீர் - 0.5 கப்
- எலுமிச்சை தலாம் - 5 கிராம்
- இலவங்கப்பட்டை - 10 கிராம் (குச்சி)
- கார்னேஷன் - 3 துண்டுகள்
சூடான தேநீருடன் கூடிய கோழிப்பண்ணிலிருந்து ஜாம் வெப்பநிலையை குறைக்க உதவுகிறது, இருமல் மற்றும் குளிர்ச்சியைப் பெற உதவுகிறது. கோதுமை இருந்து ஜாம் வறுத்த கோழி, விளையாட்டு, ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல் பணியாற்ற நல்லது. தயாரிப்பு: ஒரு கிண்ணத்தில் cowberry, இடத்தில் நசுக்க மற்றும் கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற. உடனடியாக அதை ஒரு வடிகட்டி மற்றும் வடிகால் மீண்டும் தூக்கி பிறகு. சமைப்பதற்கு முன் குறிப்பிட்ட நாற்றத்தையும் கசப்பான சுவைகளையும் அகற்றுவதற்கு இது அவசியம். சர்க்கரை, சர்க்கரை, அரை கப் தண்ணீர், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். சமைக்கப்படும் வரை குக்கீ. ஒரு கிண்ணத்தில் ஜாம் ஊற்ற, குளிர்விக்க அனுமதிக்க, பின்னர் ஒரு கண்ணாடி ஜாடி மற்றும் நெருக்கமாக ஊற்ற. குளிர் உலர்ந்த இடத்தில் ஜாம் வைக்கவும்.
சேவை: 4