உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம்

நான் உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் பாரம்பரிய பொருட்கள் இருந்து மிகவும் வேறுபட்டது என்று சொல்ல முடியாது :

• உறைந்த பெர்ரி - 1 கிலோகிராம்
• சர்க்கரை - 1 கிலோ
• தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி

அறிவுறுத்தல்கள்

உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் பாரம்பரியமாக இருந்து வேறுபட்டது என்று நான் கூற முடியாது. பெர்ரி உறைவிப்பான் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பயன்படுத்தி போது வரக்கூடிய என்று வாசனை இல்லை, ஆனால் சுவை இன்னும் மிகவும் தகுதி உள்ளது. பெர்ரி கலக்கலாம் - வகைப்படுத்தலாம், நீங்கள் தனித்தனியாக பெர்ரி ஒவ்வொரு வகை சமைக்க முடியும் என்றாலும். நீங்கள் சிறந்தது போல - அதை செய்யுங்கள். எனவே, உறைந்த பெர்ரி ஒரு ஜாம் தயார் செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்: 1. சர்க்கரை தண்ணீர் நீர்த்த, தடித்த சிரை சமைக்க. 2. குளிர்ந்த நீருடன் சுத்தமான பெர்ரி, ஒரு காகித துண்டு மீது உலர் (நீங்கள் உறைபனிப்பதற்கு முன்பு அவற்றை சுத்தம் செய்யவில்லை என்றால்). 3. சூடான பாகில் உள்ள பெர்ரிகளை ஊற்றவும், இரண்டு மணிநேரத்திற்கு முழுமையாக காயமடைந்த வரை விட்டு விடுங்கள். 4. சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஜாம் சமைக்கவும். 5. ஒரு இறுக்கமான மூடி கொண்டு ஜாடிகளில் முடிந்ததும் ஜாம் முடிந்தது. உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் நான் முதலில் எனது நுகர்வோர் அனைவருக்கும் வழங்க முயற்சிப்பேன், ஆனால் அது நிச்சயமாக, சேமித்து வைக்கப்படும் மற்றும் வழக்கமான ஜாம் - ஒரு உலர் குளிர் இடத்தில். பான் பசி!

சேவை: 10