இந்த ஆலையின் சொந்த நிலம் இந்தியாவாகும், ஆனால் இன்று அது வெற்றிகரமாக சீனா (இலங்கை), ஜப்பான், தென் கிழக்கு ஆசியா, மத்திய அமெரிக்காவில் பயிரிடப்படுகிறது. இஞ்சி வளர்வதற்கான சிறந்த நிலைகள் சூடான, சிறிது ஈரப்பதமான காலநிலை மற்றும் ஒரு சிறிய உயரம் (கடல் மட்டத்திற்கு மேல் 1.5 மீ மீட்டர்) இருக்கும். இன்று, இஞ்சி ஒரு வீடு மற்றும் தோட்டத்தில் ஆலை வளர்க்கப்படுகிறது, இந்த நோக்கத்திற்காக சிறப்பு பெட்டிகள் மற்றும் மலர் தொட்டிகளில் பயன்படுத்தி.
இஞ்சி ஒரே ஒரு மதிப்புமிக்க பகுதி - ரூட். ஆனால் அது பல பயனுள்ள மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சமையல் பயன்படுத்தலாம். ஆலை வகை பொறுத்து, ரூட் 2 வகைகள் உள்ளன:
- வெள்ளை இஞ்சி
- கருப்பு இஞ்சி.
அவை செயலாக்க தொழில்நுட்பத்தில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. வங்காளம் (வெள்ளை) இஞ்சி ஒரு தூரிகை மூலம் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின் கொதிக்கும் நீரில் சுத்தப்படுத்தி, கந்தக அமிலம் (2%) அல்லது ப்ளீச் கரைசலில் கழுவ வேண்டும். இந்த அனைத்து நடைமுறைகளின் முடிவிலும், இஞ்சியின் வேர் சூரியனில் உலர்த்தப்படுகிறது. பார்படோஸ் (கறுப்பு) இஞ்சி சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை, உடனடியாக கழுவி உலர்த்தப்படுகிறது. கருப்பு இஞ்சி அழிக்கப்படவில்லை என்ற உண்மையின் காரணமாக, அதன் சுவை மற்றும் வாசனை இன்னும் கடுமையான, ஆழ்ந்த, புழுக்கமானவை.
இஞ்சி எண்ணெய்: பயன்பாடு
நீராவி வடிகட்டி தொழில்நுட்பத்தின் மூலம் இஞ்சி எண்ணெயை நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. வேரில் உள்ள எண்ணெய் உள்ளடக்கம் குறைந்தது (1-3%), எனவே 50 கிலோ வேர்கள், முன் உலர்ந்த, 1 லிட்டர் எண்ணெய் வரைய வேண்டும். சிறந்த இஞ்சி எண்ணெய் இந்தியாவின் மலபார் கோஸ்ட் ஆகும்.
இஞ்சி எண்ணெய்: கலவை
இஞ்சி எண்ணெயில் ஒரு பெரிய அளவு கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. எண்ணெய் உள்ள பொட்டாசியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, சோடியம், கால்சியம், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, குழு பி உள்ளன. இந்த பயனுள்ள கூறுகள் நம் உடலில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் விளைவை கொண்டிருக்கின்றன.
இஞ்சி எண்ணெய் உபயோகமான பண்புகள்
இஞ்சி எண்ணெய் எதிர்ப்பு அழற்சி, கிருமி நாசினிகள் விளைவை கொண்டுள்ளது. இந்த அத்தியாவசிய எண்ணையின் பண்புகள் பட்டியலிடும் போது இந்த திறன்களை பிரதானமாகக் கருதப்படுகிறது. இஞ்சி எண்ணெய் என்பது மைய நரம்பு மண்டலம், ஓ.டி.ஏ (நீட்சி, ஆர்த்தோசிஸ், கீல்வாதம்) நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த எண்ணெய் கவனம் செலுத்தவும், நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும், சந்தேகங்கள் மற்றும் அச்சங்களைத் தவிர்க்கவும், அக்கறையுடனும், ஆக்கிரமிப்பைக் குறைக்கவும், தன்னம்பிக்கையையும் அளிக்க உதவுகிறது. எண்ணெய் நரம்பு கோளாறுகள் விளைவாக தலைவலி, ஒற்றை தலைவலி, குமட்டல், நீக்குகிறது.
இஞ்சி எண்ணெயானது பழங்காலத்தில் இருந்து அறியப்பட்ட ஒரு பாலுணர்வைக் கொண்டது. இது பாலியல் ஆசை பராமரிக்க நீண்ட நேரம் முடியும், பெண் உறைபனி அகற்றும். ஐரோப்பாவில் XIX நூற்றாண்டில், இஞ்சி அடிப்படையாக கொண்ட "ஹரேம் மிட்டாய்கள்" தயாரிக்கப்பட்டது.
உட்புற கலவைகளில் இஞ்சி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துதல்
தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்பு
இந்த அத்தியாவசிய எண்ணெய் பல கிரீம்கள், tonics, முகம் முகமூடிகள் ஒரு பகுதியாக உள்ளது. எண்ணெய் பயன்படுத்தி பிறகு, இரத்த ஓட்டம் மேம்படுத்துகிறது, சில குறைபாடுகள் நீக்கப்பட்டன, மற்றும் தவிர, தோல் புத்துயிர். இஞ்சி எண்ணெயானது சிக்கல் தோலின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்த சிறந்தது. இது பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ் தொற்றுக்கள், முன்கூட்டியே தடிப்புகள் மற்றும் ஹெர்பெஸ் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய அழற்சியற்ற செயல்முறைகளை தடுக்கிறது. மேல் தோலை மேல் அடுக்குகளை வரை எண்ணெய் டன், துளைகள் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் தோல் தண்ணீர் சமநிலை சாதாரண.
இஞ்சி எண்ணெய் கூட முடி பராமரிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது முடி இழப்பு மற்றும் அலோபிசி பிரச்சனை நீக்குகிறது, முடி தன்னை, வேர்கள் உறுதிப்படுத்துகிறது என்பதால்.
இஞ்சி பயன்படுத்தி ஒரு முடி மாஸ்க் வீட்டில் தயார். ஒரு ஆழமற்ற பீப்பாயில் ஒரு இஞ்சி ரூட் தேய்க்கவும் மற்றும் எந்த காய்கறி எண்ணெய் (ஆலிவ், சூரியகாந்தி, ஆமணக்கு, முதலியன) இணைக்கவும். முடி வேர்கள் முகமூடி விண்ணப்பிக்க மற்றும் அதை விட்டு 20-25 நிமிடங்கள். நேரம் முடிந்தவுடன், உங்கள் தலையை எந்த ஷாம்பூவிலும் துவைக்கலாம்.
இஞ்சி வேர் பல பெண்களுக்கு இது போன்ற ஒரு பிரச்சனையைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது "ஆரஞ்சு தலாம்", இது ஒரு சிறந்த வெப்பமயமாதல் மற்றும் ஈரப்பதம் விளைவிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இஞ்சி எண்ணெய் தோல் மீது வடுக்கள் சிகிச்சை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் மற்றும் ஸ்ட்ரியே தோற்றத்தை தடுக்கிறது.
இஞ்சி எண்ணெயை குளியல் செய்யலாம், எண்ணெய் மசாஜ் செய்யலாம், மேலும் அதை உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தவும் செய்யலாம். அழகு, அழகு, முகம் (ஷவர் பூக்கள், ஷாம்பு, கிரீம், டோனிக்ஸ் போன்றவை) அனைத்து பொருட்களின் அழகு பொருட்களுக்கும் அவற்றைச் சிறப்பாக வளமாக்கும் பொருட்டு எண்ணெய் சேர்க்க உதவும். அடிப்படை 5 மில்லி ஒன்றுக்கு ஒரு துளி எண்ணெய் என்ற விகிதத்தில் தயாரிப்பதற்கு இஞ்சி எண்ணெயை சேர்க்கவும்.
வீட்டில் சமையல் எண்ணெய்
சுய சமையல் சமையல் சமையல் பொருட்கள் கூடுதலாக, அதே போல் வெளிப்புற பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சாலடுகள், சூப்கள், இறைச்சி உணவுகள் அல்லது சாஸ்கள் தயாரிக்கும் போது எண்ணெய் சேர்க்கப்படலாம். தேவையான காய்கறி எண்ணெய் உள்ள இஞ்சி துண்டுகள் மற்றும் வெப்ப துண்டுகள். ஆலிவ், சோளம், வேர்க்கடலை. நீங்கள் ஒரு இருண்ட நிழல் வரை இஞ்சி இஞ்சி.
வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்காக இஞ்சி எண்ணெயை செய்ய, இஞ்சி வெட்டி, உன்னுடைய சுவையையும் விருப்பத்தையும் பொறுத்து, எந்த காய்கறி எண்ணையையும் நிரப்பவும். ஒரு கண்ணாடி குடுவையோ அல்லது பாத்திரத்திலோ கடந்து செல்வதற்கு முன், இரு வாரங்களுக்கு இருமுறை அதன் விளைவாக கலவை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இஞ்சி எண்ணையின் பண்புகளை மாற்றியமைக்கக்கூடிய packagings மூலம் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் வெளியீட்டைத் தவிர்ப்பதற்காக கண்ணாடிவகை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மூன்று வார காலத்தின் முடிவில், இதன் விளைவாக இஞ்சி எண்ணெயை ஒரு செல்கள் அல்லது வெதுவெதுப்பான மசாஜ், முதுகெலும்புகளைத் தேய்த்தல் மற்றும் மூட்டுகளில் சிகிச்சைக்காக, கால்கள் மீது எடிமாவை குறைப்பதற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இஞ்சி எண்ணெய்: முரண்
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, நர்சிங் தாய்மார்களுக்கும், வயிறு மற்றும் செரிமான அமைப்பின் நோய்களுக்கும் உள்ளவர்களுக்கு, எண்ணெய் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.