- கத்திரிக்காய் - 500 கிராம்
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு (1/2 சிவப்பு மற்றும் 1/2 மஞ்சள் மிளகு)
- கேரட் - 2 துண்டுகள் (நடுத்தர அளவு)
- பூண்டு - 3-6 Zubchikov
- வோக்கோசு - 1 பீஸ் (மூட்டை)
- சோயா சாஸ் - 2-3 கலை. கரண்டி
- எள் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சர்க்கரை - 1/2 கலை. கரண்டி
- கொத்தமல்லி - 1 / 2-1 தேக்கரண்டி
- மது வினிகர் - 4 பொருட்கள். கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
கத்திரிக்காய் இந்த brusochkami போன்ற வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் உப்பு நீர் ஊற, அதனால் காய்கறி அதன் கசப்பு வெளியிடப்பட்டது. இரவு முழுவதும் மற்றும் 20 நிமிடங்களுக்கும் சாத்தியம். 5 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் ஒரு காகித துண்டு மற்றும் வறுக்கவும் வறண்ட உலர். மெல்லிய வெட்டப்பட்டது மிளகுத்தூள். அதே மெல்லிய மற்றும் நீடித்த வைக்கோல் கீற்றுகள் கேரட் அல்லது கொரிய கேரட் ஒரு grater அதை தட்டி. இறுதியாக சாறு பூண்டு. மேலும் கீரைகள் அறுப்பேன். ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப் பான் வறுத்த எள். கொத்தமல்லி விதைகள் அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, நாம் எள், சர்க்கரை, சோயா சாஸ், கொத்தமல்லி, வினிகர் சேர்த்து. நாங்கள் அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து, இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
சேவை: 4-5