- பிளாக் ஐட் பீன்ஸ் - 500 கிராம்
- செலரி (தண்டு) - 3 துண்டுகள்
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- மிளகு பச்சை கொடி - 1 துண்டு
- ஹாம் - 250 கிராம்
- வோக்கோசு - - ருசிக்க
- கோல்டன் ரைசின்கள் - 1/3 கோப்பை
- மது வினிகர் - 3 கலை. கரண்டி
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு - - ருசிக்க
- காரமான மிளகு சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி
பொதிகளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வரை பீன்ஸ் சமைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் மூல பீன்ஸ் இருந்தால் - அது இரவில் முன் நனைத்த, பின்னர் சமைக்க வேண்டும். நான் ஏற்கனவே உறைந்திருந்தேன், அதனால் கொதிக்கும் தண்ணீரில் சில நிமிடங்களுக்கு பீன்ஸ் கொதிக்க வேண்டியிருந்தது. முடிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் தண்ணீரை வடிகட்டி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள். இறுதியாக செலரிகளின் தண்டுகளை வெட்டி விடுங்கள். மிளகு, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது. கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. ரெய்ஸின்ஸ் கொதிக்கும் தண்ணீரில் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, அதன் பின் தண்ணீர் உப்பு போடப்படும். திராட்சையும் மென்மையாக வைக்க இது அவசியம். நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸில் ஹாம் வெட்டி விட்டோம். இறுதியாக புதிய வோக்கோசு அறுப்பேன். ஆலிவ் எண்ணெய், சூடான மிளகு சாஸ் மற்றும் ஒயின் வினிகர் கலந்து, ஒரு ஆடை சாலட் தயார். நாம் சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கிறோம். அங்கு நாங்கள் சமைத்த பீன்ஸ் (திரவ இல்லாமல்) மற்றும் ஆடைகளை ஊற்றுவோம். உப்பு மற்றும் மிளகு - விரும்பினால், நன்றாக கலந்து. கறுப்பு-கண்களுடன் ஒரு இதயச் சாலட் தயாராக உள்ளது. பான் பசி!
சேவை: 7-8