பண்டிகை கூஸ்

நம்மில் பெரும்பாலோர் ஆப்பிள்களுடன் அதிகமாக வாட்டுகிறார்கள். நான் களிமண் இருந்து பின்வாங்க பரிந்துரைக்கிறேன் :

• வாத்து - 2-3 கிலோகிராம்
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவை - 200 கிராம்
• வியல் திணிப்பு - 300 கிராம்
• கல்லீரல் வான்கோழி - 300 கிராம்
• ஆப்பிள்கள் - 2-3 துண்டுகள்
• ப்ரூன்ஸ் - 15 துண்டுகள்
• காக்னக் - 150 கிராம்
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்
• கிரீம் 15% - 200 கிராம்
• உப்பு - 1,5-2 தேக்கரண்டி
• கருப்பு மிளகு தூள் - 2-3 பிஞ்ச்

அறிவுறுத்தல்கள்

நம்மில் பெரும்பாலோர் ஆப்பிள்களுடன் அதிகமாக வாட்டுகிறார்கள். நான் ஒரு பண்டிகை வாத்து கிளாசிக் செய்முறையை இருந்து பின்வாங்க பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த செய்முறையின் கீழ் வீட்டில் ஒரு வாத்து தயார் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறிய வியர்வை வேண்டும். ஆனால் இதன் முடிவு மதிப்பு! சந்தேகம், உங்கள் விருந்தாளிகள் மென்மையான மற்றும் தாகமாக டிஷ் மரியாதை செலுத்த வேண்டும். மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தில் பரம்பரை மூலம் வழங்கப்படும் என்று வாத்து கொண்டாட்டம் இந்த செய்முறையை உள்ளது. உங்களுக்கு ருசியான விடுமுறை! எனவே, ஒரு பண்டிகை வாத்து செய்முறையை: 1. என் வாத்து, அதிக கொழுப்பு நீக்க மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்து பக்கங்களிலும் அதை தேய்க்க. ப்ரையண்டிகளில் ஊறவைக்கவும். 3. ஆப்பிள் வெங்காயத்தில் மென்மையான வரை துண்டுகள் மற்றும் குண்டு வெட்டப்பட்ட, கோர் மற்றும் தலாம் இருந்து சுத்தம். 4. ஆலிவ் எண்ணெய் தரையில் மாட்டிறைச்சி வறுக்கவும். இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து சாம்பல் வரை மாறும் வரை - நாம் வறுத்தலை முடிக்கிறோம். 5. நாங்கள் வான்கோழி கல்லீரலை வெட்டி, அதை சாப்பிட்டோம். ப்ரொன்களில் இருந்து காக்னாக் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற மற்றும் தூண்டும். 6. கல்லீரல், தரையில் மாட்டிறைச்சி, வியல் தரையில் இறைச்சி, கொடிமுந்திரி. நாம் முட்டை மற்றும் கிரீம் சேர்க்க. 7. நாம் வாத்து நிரப்ப. நன்றாக sewn. 8. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் பேக்கிங்கில் போட்டு அடுப்பில் வைத்து, 250 டிகிரி வரை சூடுபடுத்த வேண்டும். 9. ஒவ்வொரு 15-20 நிமிடங்களிலுமே கொழுப்புடன் உண்டான வாந்தியை நாம் தண்ணீரினால் கழுவுகிறோம். சமையல் போது, ​​அது பல முறை மாறிவிடும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. சுமார் 1.5-2 மணி நேரம் வாத்து சுட. சமையல் நேரம் பறவையின் அளவை பொறுத்தது. இறைச்சி தயார் செய்து பாருங்கள் மிகவும் எளிது - துளை ஒரு பல் துலக்கி கொண்டு வாத்து தடிமனான இடத்தில் மற்றும் ரகசிய சாறு பாருங்கள். அது வெளிப்படையாக இருந்தால், வாத்து தயார். சாறு இன்னும் மேகமூட்டமாக இருந்தால், மற்றும் வாத்து ஏற்கனவே அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து வறுக்கப்பட்ட - ஒரு படலம் தாள் அதை மூடி மற்றும் அடுப்பில் வெப்பநிலை குறைக்க. உண்மையில், அவ்வளவுதான். அடுப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பறப்பை நாங்கள் அகற்றி, அதை பரிமாறிக் கொள்கிறோம். பான் பசி!

சேவை: 6-8