கொத்தமல்லி சாஸ்

அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்கவும் - கீரைகள் கழுவவும், நாம் பூண்டு சுத்தம் செய்வோம். கொத்தமல்லி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் பெரிய பொருட்கள்:

• கொத்தமல்லி புதிய (கொத்து) - 3 துண்டுகள்
• பூண்டு - 3 பற்கள்
• உப்பு - 4 பிஞ்ச்
• பச்சை வெங்காயம் (கொத்து) - 1/2 துண்டுகள்
• மிளகு காரமான - 1 துண்டு
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி

அறிவுறுத்தல்கள்

அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்கவும் - கீரைகள் கழுவவும், நாம் பூண்டு சுத்தம் செய்வோம். கொத்தமல்லி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன, பூண்டு நசுக்கப்பட முடியாது. நாம் விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளில் இருந்து பச்சை மிளகையை அகற்றி, அதை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம். பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் கீரைகள், பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் மடங்கு வரை மென்மையாக்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கலவையாக வெகுஜன தூள், கலந்து. கொத்தமல்லி சாஸ் தயாராக உள்ளது. இறைச்சி, மீன், கோழி ஆகியவற்றின் உணவை குளிர்விக்கவும்.

சேவை: 3-4