கொட்டைகள் மற்றும் கேரமல் கொண்ட ஆங்கில பை

மாவை தயார் செய். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து. வெண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு வெட்டு, சேர்க்க தேவையான பொருட்கள்:

• மாவை: மாவு - 1 1/4 கோப்பை
• உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
• பன்றிக்கொழுப்பு - 1/2 கப் (துண்டுகளாக வெட்டி)
• பனி நீர் - 3-4 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• பூர்த்தி செய்ய: பெரிய முட்டை - 3 துண்டுகள்
• கார்ன் சிரப் - 2/3 கண்ணாடி
• ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை - 1/4 கப்
• உருகிய unsalted வெண்ணெய் - 1/4 கண்ணாடி
• உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
• வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி
• பாதாம் சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
• இனிப்பு வகைகளை - 1 கப்
• pecans - 1 கண்ணாடி (வெட்டப்படுகின்றன)

அறிவுறுத்தல்கள்

மாவை தயார் செய். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒன்றாக மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து. வெண்ணெய் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு வெட்டி, மாவு சேர்க்க. 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், கலவையை ஈரமாக்கப்படும் வரை ஒவ்வொரு கிள்ளுடனும் சேர்த்து கிளையைப் பிரிக்கவும். வேலை மேற்பரப்பில், மாவு இருந்து ஒரு பிளாட் வட்டு அமைக்க, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மடக்கு மற்றும் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி ஒரு சிறிது floured மேற்பரப்பில் ரோல். 30 செமீ விட்டம் மற்றும் மாவை 3 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு வட்டத்தை உருவாக்குங்கள். ஒரு பை வடிவத்தில் மாவை வைத்து, விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும், 1.3 செ.மீ உயரம் கொண்ட விளிம்புகளை ஒரு விதானத்தை உருவாக்கும். 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை, சோளத்தை சாறு, பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணெய், உப்பு, வெண்ணிலின், பாதாம் சாறு, உப்பு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட pecans கலந்து. மாவை நிரப்பவும். பை வெளியே விளிம்பில் அடையும், கொட்டைகள் அவுட் லே. 14 கொட்டைகள் - பை வெளிப்புற முனையில், 7 - மையத்தில் ஒரு சிறிய வட்டம், 1 நட்டு - மையத்தில். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள காகிதத் தாளில் மூடி, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங்கைத் தொடரவும். குளிர் மற்றும் சேவை செய்ய அனுமதிக்கவும்.

சேவை: 9