- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- தயிர் - 250 கிராம்
- மாவு - 1,5 கப்
- புளிப்பு கிரீம் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- சர்க்கரை தூள் - ருசிக்க
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி
1. மாவை தயார் செய். நாங்கள் நன்றாக பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுகிறோம் (நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் குடிசை பாலை திருப்ப முடியும், அல்லது நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை). பின்னர் பாலாடைக்கட்டி புளிப்பு கிரீம், முட்டை, சோடா, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க, அனைத்து கவனமாக கலந்து. ஒரு சில நிமிடங்களில் வெகுஜன சிறிது உயரும், மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நாங்கள் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம். 2. மேலோடு மேற்பரப்பு தெளிக்கவும், அதில் மாவை ஒரு துண்டு உருட்டவும். ஏழு முதல் எட்டு மில்லிமீட்டர் தடிமன் உருட்டவும். ஒரு கண்ணாடி பயன்படுத்தி, ஒரு மாவை இருந்து மாவை வெட்டி. நடுத்தர ஒரு பாட்டில் stopper கொண்டு வெட்டி. 3. ஒரு வறுக்கப் பாலில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் உள்ள ஆட்டுக்குட்டியை வறுக்கவும் (எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, வறுக்கப்படும் போது அதைச் சேர்க்க வேண்டும்). வறுக்கவும், தீ நடுத்தர அல்லது பெரிய கீழ் பல நிமிடங்கள் தயாராக வரை வறுக்கவும். 4. சர்க்கரை பொடிகளில் சூடான ரொட்டி தோண்டி எடுக்கிறோம். பான் பசி!
சேவை: 8