- தண்ணீர் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- சர்க்கரை - 200 கிராம்
- முட்டை வெள்ளை - 4 துண்டுகள்
தேவையான பொருட்கள்: முதலில் நீ சர்க்கரையை தண்ணீருடன் ஊற்ற வேண்டும், பிறகு அடுப்பில் கலவையுடன் பான் போடவும். 45 நிமிடங்கள் (கொதிக்கும் பிறகு) நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும். குளிர்ந்த நீர் ஒரு சிறிய சிரப் ஊற்ற. மருந்து விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைந்து விட்டால், அதன் மூலம் ஒரு பந்தை தயாரிக்க முடியும், பின்னர் எல்லாம் தயாராக உள்ளது. மஞ்சள் கருவிலிருந்து தனி முட்டை வெள்ளை. சிறிது உப்பு சேர்த்து, நுரை உள்ள புரதங்கள் அடித்து. சூடான சிரப்பையைத் துளைத்த வெள்ளையினுள் ஊற்றவும், மெல்லிய முள்ளெலியில் மீண்டும் மீண்டும் எல்லாவற்றையும் குலுக்கவும்.
சேவை: 1