மிதக்கும் தீவு (ஐலே ஃபிளோட்டண்ட்)

1. நடுத்தர வெப்பத்தில் பால் கொதிக்கவும். வெப்பநிலை மிகவும் குறைவாக இருக்கும். 2. ரா தேவையானவை:

• முட்டை வெள்ளை - 8 துண்டுகள்
• வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
• பால் - 2 கப்
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
• உப்பு - - ருசிக்க
• கூந்தல் சாஸ் - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

1. நடுத்தர வெப்பத்தில் பால் கொதிக்கவும். வெப்பநிலை மிகவும் குறைவாக இருக்கும். 2. 250 அவுன்ஸ் வரை அடுப்பில் ஒரு முட்டை வெள்ளை வெள்ளி ஒரு மின் கலவை பயன்படுத்தி ஒரு நுரை கொண்டு. உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து மீண்டும் அடித்து. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். பரபரப்பை. பால் ஒரு முட்டை வெள்ளை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் காத்திருங்கள், பின் பக்கத்திற்குத் திரும்பி, சில நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் வெளியேறவும். பால் வெளியே புரதங்கள் கிடைக்கும். 5. 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. புரதங்கள் உயரும், எனவே நீங்கள் பேக்கிங் ஆழமான உணவுகள் வேண்டும். 30 நிமிடங்கள் meringue கூல், 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. 6. நீங்கள் கேரமல் சேர்க்க முடியும் என, கிரீம் சாஸ் meringue ஊற்ற. பீஸ் கடலில் ஒரு தீவு என சாஸ் நீந்த வேண்டும்.

சேவை: 1