வீட்டில் தயிர்

முகப்பு தயிர் ஒரு இனிப்பு மட்டும், ஆனால் தேவையான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேவையான பொருட்கள்:

• கூடுதல் இல்லாமல் இயற்கை தயிர் - 100 கிராம்
• பால் - 1 லிட்டர் (3.2% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்)

அறிவுறுத்தல்கள்

வீட்டில் தயிர் ஒரு இனிப்பு மட்டும் பணியாற்றினார், ஆனால் குளிர் சூப்கள் மற்றும் ஆடை சாலடுகள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு தயிர் வைத்திருந்தால், அதில் தயிர் செய்யலாம். தயாரிப்பு: பால் கிளறி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் அதை சூடாக இருக்கும் வரை 30 டிகிரி பால் குளுமையாக. ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், 5 தேக்கரண்டி சூடான பால் சேர்த்து கலக்கவும். பால் மீது தயிர் கலவையை ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். பேக்கிங் பகுதியளவு அச்சுகளுக்கு ஆழமான வடிவத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் குழந்தை உணவு ஜாடிகளை அல்லது கண்ணாடி ஜாடிகளை பயன்படுத்தலாம். வெதுவெதுப்பான நீரில் போட்டு வறுக்கவும். சோளத்தை உராய்ந்து, பிளாஸ்டிக் மடக்கு கொண்டு போடலாம். 4-5 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் நிற்போம். ஒரு சூடான இடத்தில் நீங்கள் அடுப்பில் பயன்படுத்தலாம். 4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு தயிர் போதுமான அளவுக்கு அடர்த்தியாகிவிடாது, சிறிது நேரம் அது நிற்கட்டும். தயிர் தயாராக இருக்கும் போது, ​​குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். தயார் தயிர் ஒரு ஸ்டார்டர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் சர்க்கரை, பெர்ரி அல்லது பழம் தயிர் சேர்க்க முடியும்.

சேவை: 8