குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிடமிருந்து தடித்த ஜெல்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும் - புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களுடன் படி-படி-படி சமையல்

குளிர்காலத்தில் ஜாம், ஜெல்லி மற்றும் ஜாம் தயாரிப்பது அசாதாரண இனிப்புகளுடன் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்வதற்கு மிகவும் கடுமையான குளிரையும் அனுமதிக்கிறது. பல குடும்பத்தினர் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தங்கள் முக்கிய பொருள்களாகப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். அது ஒரு நீண்ட தயாரிப்பு தேவையில்லை, அது விரைவில் தண்ணீர் ஒரு பெரிய அளவு தயார் செய்ய உதவுகிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரி இலிருந்து இலையுதிர் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான சிறந்தது. அதை வீட்டில் எளிதாக செய்ய முடியும். புகைப்பட மற்றும் வீடியோ சமையல் கருவிகளில், படிப்படியான வழிகாட்டுதல்களால் எளிதாக ஜெல்லி மற்றும் ஜெலட்டின் மற்றும் ஜெலட்டின் இல்லாமல் செய்ய உதவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து குளிர்காலத்தில் ஜெல்லி சமைக்க எப்படி - படிப்படியான படி புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களை கொண்டு ருசியான சமையல்

குளிர்காலத்தில் ஜெல்லி தயாரிப்பது போது, ​​அது ஜெலட்டின் பயன்படுத்த தேவையில்லை. இது மற்ற கூடி சேர்க்கைகள் பதிலாக மாற்ற முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளில் பெக்டின் அல்லது அஜார்-அகார் வைக்கலாம். அவர்கள் வேலையின்மையைத் தணித்து அதன் அதிகரித்த அடர்த்தியை அடைவார்கள். நீங்கள் பழம் கூடுதலாக ஜெல்லி செய்ய முடியும்: தயாரிப்பு இந்த வகையான பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் தயவு செய்து நிச்சயம். விரைவாகவும் எளிதாகவும் கீழே உள்ள புகைப்படத்துடன் ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை உங்களுக்கு சொல்கிறது.

குளிர்காலத்திற்கான பரிந்துரைப்பு மீது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து ஜெல்லியை தயாரிப்பதற்கான தேவையான பொருட்கள்

• ஸ்ட்ராபெரி - 500 கிராம்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• agar-agar - 6 கிராம்.

குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து ஜெல்லி தயாரிப்பதற்காக படிப்படியான படி நிகழ்வு செய்முறை

1. வால் இருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரி துவைக்க மற்றும் தலாம். ஒரு கலப்பான் கொண்டு அதை அரைக்கவும்.

2. சர்க்கரையுடன் உறைந்திருக்கும் சுவையான சுவர்களில் உள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைக்கவும். சாறு ஒரு பெரிய அளவு தனிமைப்படுத்தப்படும் வரை கலவையை அசை.

3. கலவையில் agar-agar சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து.

4. ஜாடிக்கு தடிமனான ஜெல்லியை மாற்றவும். கலவை இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது நீங்கள் இதை செய்ய வேண்டும்: agar-agar மிக விரைவில் freezes.

குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான வீடியோ செய்முறை

இது ஜல்ஃபிக்ஸ் மற்றும் அடுத்த வீடியோ உதவி கூடுதலாக தரமற்ற ஜெல்லி தயாரிப்பில் உதவும். அவர் பழங்களை சாறு மற்றும் கூழ் இல்லாமல் ஸ்ட்ராபெர்ரி இருந்து ஜெல்லி செய்ய எப்படி சொல்லும்.

புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து ஜெலட்டின் சுவையான ஜெல்லி - படிப்படியான படிப்படியாக படி

மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான சிட்ரஸ் கொண்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி கலவையாக கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு கூடுதலாக நீங்கள் நீண்ட முடிந்தவரை பங்கு சேமிக்க அனுமதிக்கும். ஒரு தடிமனாக அதை தாள் ஜெலட்டின் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது வேலை செய்வது சுலபம், அது சாறுடன் சேர்க்கப்பட்ட பிறகு வடிகட்டப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை: அது எந்த வண்டலையும் இல்லை. விரும்பினால், ஜெலட்டின் மூலம் ஸ்டிராபெர்ரிலிருந்து ஜெல்லிக்கு மற்ற பாகங்களை சேர்க்க முடியும். உதாரணமாக, வெண்ணிலா, புதினா இலைகள்.

ஜெலட்டின் மீது புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிஸில் இருந்து சுவையான ஜெல்லிக்கான செய்முறையின் படி பொருட்கள் பட்டியல்

• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி - 0.5 கிலோ;
• சுண்ணாம்பு - 4 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 300-400 கிராம்;
• தாள் ஜெலட்டின் - 7 கிராம்.

ஜெலட்டின் புதிய ஸ்டிராபெர்ரிகளிலிருந்து ருசியான ஜெல்லிக்கு ஒரு செய்முறையின் படி-படி-படி புகைப்படம்

1. வால் இருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரி துவைக்க மற்றும் தலாம். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு. ஜெல்லிக்கு கூடுதல் பழச்சாறுகளை ஒதுக்குவதற்கு, ஒரு முள் கொண்ட பெர்ரிகளை சிறிது நசுக்குவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

2. ஸ்ட்ராபெரி நன்கு மெல்லிய துணியால் அழுத்துவதன் மூலம் சாஸ்சில் வழியாக சாறு அருந்துவோம்.

3. ஒரு juicer பயன்படுத்தி, எலுமிச்சை சாறு தயார்.

4. சாறு கொதிக்கவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும். குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் விறைப்பு, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து. வங்கிகளில் பரவும். கூல் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கடை.

குளிர்காலத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஜெலட்டின் இல்லாமல் ருசியான ஜெல்லி - படி ஆணை படிப்படியாக புகைப்படம் செய்முறை

ஒரு thickener pectin பயன்படுத்தப்படும் போது மிகவும் அசாதாரண ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி உள்ளது. வழக்கமான நெகிழ்வுத்தன்மையின் இனிமையை அவர் கொடுக்கமாட்டார், ஆனால் அது முடிந்தவரை தடிமனாகிவிடும். மற்றும் workpiece உள்ள கூழ் முன்னிலையில் அது மிகவும் appetizing செய்ய உதவும்: ஒளி பெர்ரி புலப்படும் பகுதிகளில் இருக்கும். கீழே பட்டியலிடப்பட்ட குளிர்கால செய்முறையை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து அசல் ஜெல்லி எப்படி தயாரிப்பது என்பது பற்றி மேலும் அறிக.

ஜிலாடின் இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் சுவையாக ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி ஒரு செய்முறையை தேவையான பொருட்கள்

• ஸ்ட்ராபெரி 1.5 டீஸ்பூன். கிழிந்த;
• சர்க்கரை - 2 பொருட்கள்;
• எலுமிச்சை - அரை;
• பெக்டின் - 14 கிராம்.

ஜெலட்டின் இல்லாமல் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து அசல் ஜெல்லியின் புகைப்பட செய்முறை

1. உடனடியாக அனைத்து வங்கிகள் தயார்.

2. கேன்களைக் கிருமிகளால் சுத்தப்படுத்தவும்: பெக்டினுடன் முன்னுரிமையை விரைவாக உறுதிப்படுத்துதல்.

3. ஸ்ட்ராபெர்ரிஸை துவைக்க, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் நன்கு ஊற்றவும். பின்னர் எலுமிச்சை சாறு கலந்து (நீங்கள் ஒரு juicer முன் புறப்படும் முடியும்), pectin. வறுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெண்ணெய் ஒரு சிறிய இரால் சேர்க்க மற்றும் கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

4. கலவையை சூடுபடுத்தும்போது, ​​அதை எரிக்காமல் தவிர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.

5. ஸ்ட்ராபெரி அனைத்து தயார் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

6. சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்து வரை உடனடியாக ஜாடிகளை மீது தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லி ஊற்ற மீது செல்ல.

7. வங்கிகள் உருண்டு, ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

குளிர்காலத்தில் புதிய பழங்களை இருந்து அசாதாரண ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி - படிப்படியாக ஒரு புகைப்படம் படி சமையல்

ஒரு மணம் மற்றும் ருசியான ஜெல்லி தயாரிப்பது சர்க்கரை மட்டுமல்ல, தேனையும் பயன்படுத்துவதை அனுமதிக்கிறது. அவர் தயாரிப்பு ஒரு அசாதாரண சுவை சேர்க்கிறது மற்றும் குளிர் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிப்பு பராமரிப்பு ஒரு பயனுள்ள உதவியாளராக இருக்கும். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து இந்த ஜெல்லி தயாரிப்பது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து அசாதாரண ஜெல்லி குளிர்காலத்திற்கு ஒரு செய்முறையை தேவையான பொருட்கள்

• ஸ்ட்ராபெரி - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 0,4-0,6 கிலோ (ஸ்ட்ராபெரி இனிப்புக்கு சார்ந்தது);
• தேன் - 400 கிராம்;
• தாள் ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.

குளிர்காலத்தில் அசாதாரண ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி - படிப்படியாக புகைப்படம் படி ரெசிபி

1. ஸ்ட்ராபெர்ரி தயார்: இது முற்றிலும் துவைக்க, வால்கள் நீக்க. அரை துண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள பாதியிலிருந்து சாறு செய்து கொள்ளுங்கள் (மேலும் கூழ் பயன்படுத்தப்படாது). தண்ணீரில் ஜெலட்டின் ஊறவும். தீயில் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சாறு போட, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, ஜெலட்டின் மற்றும் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும். தேனீக்களை சேர்ப்பதன் பிறகு (ஏற்கனவே குளிர்ச்சியான கலவையில்).

2. ஜாடிகளை மீது ஜெல்லி ஸ்ப்ரேட் மற்றும் அவற்றை ரோல். மூடப்பட்ட கேன்கள் 10 நிமிடங்களுக்குள் கொதிக்கவைக்கப்படலாம்.

ஸ்ட்ராபெரி இருந்து வீட்டில் ஜெல்லி எப்படி - படி வீடியோ செய்முறையை படி

மகிழ்ச்சியுடன், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து மட்டுமல்லாமல் மற்ற பெர்ரிகளிலிருந்தும் ஜெல்லி சமைக்கலாம். பெர்ரி பல வகைகள் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் மிகவும் ருசியான மற்றும் அசாதாரண திண்ணை பெற முடியும். இன்னும் கடினமாக இல்லை ஜெல்லி உள்ள அலங்காரம் அது பழம் அல்லது புதினா இலைகள் துண்டுகள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இவ்வாறு, வீட்டில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து அசாதாரண ஜெல்லி சமைக்க ஒரு தாது செய்ய மாட்டேன்.

குளிர்காலத்தில் வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி வீடியோ ரெசிபி

அடுத்த வீடியோவில் அசல் ஜெல்லியை தயாரிப்பதற்கான ஒரு எடுத்துக்காட்டு நீங்கள் காணலாம். சிறப்பு சிரமமின்றி ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து ஜெல்லியை எப்படி தயாரிப்பது என்பது குறிப்பில் விவரிக்கிறது. இந்த வீடியோ மற்றும் புகைப்பட சமையல் குறிப்புகளை பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து அற்புதமான ஜெல்லி சமைக்கலாம், இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பொருந்தும். குளிர்காலத்தில் இது அதிக அளவில் வாங்க முடியும். நீங்கள் ஜலடின் மற்றும் ஜெலட்டின் இரண்டையும் இனிப்புடன் தயாரிக்கலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் அதை அகார்-அகார் அல்லது பெக்டின் மூலம் மாற்றலாம். வீட்டில், அதை பயன்படுத்த கடினமாக இல்லை, நீங்கள் இந்த படிப்படியான வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும். கூடுதலாக, புதிய புதினா, எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை பயன்படுத்தலாம்.