- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- மங்கா - 100 கிராம்கள்
- சர்க்கரை - 100 கிராம்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். சர்க்கரை ஒரு அரை கொண்ட whisk yolks ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் வரை உருவாகிறது. சாட்டையுள்ள மஞ்சள்தூள், குடிசை பாலாடை சேர்க்கவும். நான் மென்மையான தயிர் (உனக்கு தெரியும், இது ஒரு வாளி, கிரீம் சீரான விற்கப்பட்டது), ஆனால் நீங்கள் சாதாரண குடிசை சீஸ் சேர்க்க முடியும் - இது கிட்டத்தட்ட சரியாக அதே. மீண்டும் மீண்டும் துடைக்க. வெண்ணெய் சேர்க்கவும், துடைப்பம் மீண்டும். மேகக்கலைச் சேர்த்து, ஒரு கலவை கொண்டு துடைத்துவிட்டு, வெதுவெதுப்பான வேகத்தில் அறை வெப்பநிலையில் அரைமணி நேரத்திற்கு விட்டு விடுங்கள். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மீதமுள்ள அரை வெள்ளையர் whisk. மாவை அடித்து புரதங்கள் அடித்து, மெதுவாக ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு மறியல். நாம் வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் விளைவாக மாவை மாற்ற. நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து 180 டிகிரி மற்றும் சுடுவதற்கு 30-35 நிமிடங்கள், பின்னர் நாம் casserole எடுத்து, ஒரு துண்டு கொண்டு மறைக்க மற்றும் மற்றொரு 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விட்டு. இந்த நேரம் கழித்து, குளிர்விக்கப்பட்ட கேஸர்ரோலை மேசைக்கு வழங்கலாம். பான் பசி!
சேவை: 4