பூசணி விதைகள் கொண்ட ரொட்டி

நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து வைக்கவும். தேனையும் தேனையும் சூடான நீரில் வளர்க்கிறோம். தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 400 கிராம்
• சூடான தண்ணீர் - 1/2 கப்
• உப்பு - 1.5 தேக்கரண்டி
• உலர் ஈஸ்ட் - 1.5 தேக்கரண்டி
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• பூசணி கூழ் - 3/4 கண்ணாடி
• மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு
• பூசணி விதைகள் - 100 கிராம்

அறிவுறுத்தல்கள்

நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து வைக்கவும். தேனையும் தேனையும் சூடான நீரில் வளர்க்கிறோம். சில நிமிடங்கள் கழித்து விடுங்கள். மாவு கலவையில் திரவ கலவையை சேர்க்கவும், நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயையும் சேர்க்கிறோம். பூசணி கூழ் சேர்த்து ரொட்டி மாவை சலிக்கவும். நாங்கள் மாவைக்குள் பூசணி விதைகள் கலக்கிறோம். Mesem மாவை இன்னும் 5-10 நிமிடங்கள் - அது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் மாறிவிடும். நாங்கள் மாவை வெளியே ஒரு பந்து உருட்ட, ஒரு துண்டு அதை மூடி, 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் அதை விட்டு. இந்த நேரத்தில், மாவை 2-3 முறை அதிகரிக்கும். நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் மாவை கரைக்கும் வேண்டும், அது ஒரு பந்து உருவாக்க ஒவ்வொரு இது, மூன்று பாகங்கள் வெட்டி. நாம் ஒருவருக்கொருவர் இறுக்கமாக ஒரு ரொட்டி பேக்கிங் டிஷ் மூன்று பந்துகளை வைத்து, மற்றொரு மணி நேரம் விட்டு. மாவை சிறிது அதிகரிக்கும். இப்போது அது சாட்டையுடன் மஞ்சள்தூள் மற்றும் பூசணி விதைகள் மூலம் தெளிக்க வேண்டும். 200 டிகிரிகளில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிந்தது!

சேவை: 6-8