- பீன்ஸ் - 1 கிலோகிராம்
- தக்காளி - 2.5 கிலோகிராம்
- கேரட் - 1 கிலோகிராம்
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 கிலோகிராம்
- பல்புகள் - 3 துண்டுகள்
- சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி
- காய்கறி எண்ணெய் - 0,5 லிட்டர்
- வினிகர் 70-சதவீதம். - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - - ருசிக்க
- மிளகு - - ருசிக்க
குளிர்காலத்திற்கான பீன்ஸ் ஒரு கலவை தயார் செய்ய, அது எளிதாக சமைக்க செய்ய இரவு பீன்ஸ் ஊற விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. குளிர்காலத்திற்கான பீன்ஸ் கொண்ட சால்ட் ஒரு மேலும் படி படிப்படியாக செய்முறையை பின்வருமாறு: 1. காய்கறிகள் கழுவி சுத்தம். 2. தக்காளி இருந்து தலாம் நீக்க. இதை செய்ய, கீறல்கள் செய்ய, கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற, தண்டுகள் வெட்டி. பின்னர் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. 3. கேரட்டுகளை ஒரு பெரிய பீப்பாயில் ஊற்றவும். 4. நடுத்தர வைக்கோல் மீது பல்கேரிய மிளகு வெட்டி. 5. வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். 6. உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை சேர்க்கவும், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள காய்கறிகள் வைக்கவும். வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய். குக், அவ்வப்போது கிளறி, இரண்டு மணி நேரம் சமைக்கப்படும் வரை. 7. முன் கிருமியழிக்கப்பட்ட ஜாடிகளில் சாலட்டை தயார் செய்து, அவற்றை ரோல் செய்து, இரவில் ஒரு போர்வைக்குள் போர்த்தி விடுங்கள். பான் பசி! ஒரு இருண்ட, குளிர் இடத்தில் பீன்ஸ் கடையில் சாலட். இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் இந்த ருசியான சாலட்டின் 5 லிட்டர் தண்ணீரைப் பெற வேண்டும். குளிர்காலத்தில் நீங்கள் ஒரு சூடாக பயன்படுத்தலாம், அழகுபடுத்த, சூப் நிரப்பவும்.
சேவை: 20