- பன்றி இறைச்சி sausages - 400 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளை பீன்ஸ் - 350 கிராம்
- பேக்கன் - 130 கிராம்கள்
- வில் - 2 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 4 பற்கள்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கம்மின் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பே இலை - 3 துண்டுகள்
- சிக்கன் குழம்பு - 600 மில்லிலிட்டர்கள்
- சிவப்பு ஒயின் - 150 மில்லிலிட்டர்கள்
- ப்ரெட்க்ரம்ப்ஸ் - 110 கிராம்கள்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
1. சதுரங்களுக்கான பேக்கன் வெட்டு. பீல் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. பீல் மற்றும் வட்டங்கள் மீது கேரட் வெட்டி. பீல் மற்றும் இறுதியாக பூண்டு அறுப்பேன். நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வறுத்த பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். சமையல் போது அவற்றை திருப்பு. அவர்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து பொறித்திருக்க வேண்டும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். 2. அடுப்பில் 170 டிகிரிக்கு வெப்பம். வறுத்த கடாயில் இருந்து சாஸ்சேஜ்களை எடுத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய வறுக்க உருளை கீழ் தீ திருப்ப மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட பேக்கன் வைத்து. வறுக்கவும்-வறுக்கவும் போது, தொடர்ந்து அசை. வறுக்கவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை. 3. பேனிலிருந்து பன்றி இறைச்சியை நீக்கி, அதில் ஒரு சிஸ்பன் வைக்கவும். நடுத்தர தீ திருப்பு மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் வைத்து. சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, வெங்காயம் மென்மையாக வரை தொடர்ந்து கிளறி, ஆனால் பழுப்பு நிறத்தில் இல்லை. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து வேக வைக்கவும். 4. வெங்காயம் மற்றும் அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், கவர் மற்றும் 2 மணி நேரம் preheated அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பில் இருந்து பான் எடுத்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 5 நிமிடங்களுக்கு சராசரியாக கிரில் போட்டு வைக்கவும். மேஜையில் வைக்க.
சேவை: 4