குளிர்காலத்தில் சரியான ஊட்டச்சத்து

எங்கள் மாறிவரும் உலகில், ஒரு வருடத்தில் குளிர்காலமாக அவசியம் வரும் என்று உங்களுக்குத் தெரியும். மறைவிடத்திலிருந்து தொலைவிலுள்ள குறுகிய ஷார்ட்ஸ், டாப்ஸ் மற்றும் செருப்புகளை மறைத்து, நீங்கள் முதல் பனிக்கு எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருக்கின்றீர்கள், நீங்கள் நகரத்திலிருந்து வெளியேறுவதைப் பற்றி கனவு காண்கிறீர்கள், சில நேரங்களில் நீங்கள் எப்போதாவது நாள் ஒன்றுக்கு நடந்து கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் கவனிக்கவில்லை. மனநிலையை மாற்றியமைப்பது, ஆரோக்கியத்திற்கான நிலைமையை மோசமாக்குவது, கண்ணாடியில் உங்கள் பிரதிபலிப்புகளில் நீங்கள் இனி மகிழ்ச்சியடைவதில்லை. நன்றாக, இந்த வகையான: மந்தமான முடி, வானிலை தாக்கப்பட்டு தோல், சுருக்கங்கள் இன்னும் குறிப்பிடத்தக்க ஆனது. மற்றும் அனைத்து செதில்கள் வரை பெற நல்லது. இந்த கூடுதல் பவுண்டுகள் எங்கிருந்து வந்தது? நீங்கள் குளிர்காலம் முழுவதும் குளிர்காலமாகப் படுத்துக்கொள்வது நல்லது என்று நினைக்கிறீர்கள், சூரியனைப் பளிச்சென்றும், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் பச்சை நிறமாகவும், பறவைகள் ட்விட்டர், நீ மென்மையாகவும் மென்மையாகவும், புதியதுமாகவும், அற்புதமாகவும் இருக்கிறாய்.

இருப்பினும், இயற்கை இயற்க்கைகளுக்கு கீழ்ப்படிந்து, விலங்குகள் முடமாக்கப்படுவதற்கு முன்கூட்டியே தயார்படுத்துகின்றன என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது புரியாது. அவர்கள் சரியான ஊட்டச்சத்தை கவனித்துக்கொள்ள வேண்டும், அதனால் பசி மற்றும் குளிர்ச்சியால் இறக்க முடியாது. மக்கள், ஒரு விதியாக, குளிர்காலத்தில் ஊட்டச்சத்து சிறப்புகளை பற்றி யோசிக்க வேண்டாம். எனவே உடல்நலம் மற்றும் தோற்றம் கொண்ட பிரச்சினைகள்.

குளிர் ரஷியன் குளிர்காலத்தில், நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு பலவீனமாகிறது, வளர்சிதை குறைகிறது, சில ஹார்மோன்கள் உற்பத்தி குறைகிறது. உடலின் பாதுகாப்பு, உகந்த வெப்ப பரிமாற்றம் மற்றும் நீர் சமநிலையை பராமரிக்க இது அதிக கலோரிகளை எடுக்கும். கூடுதலாக, மழை வானம் ஒவ்வொரு நாளும் சாளரத்திற்கு வெளியே இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் சோர்வாக உணர்கிறீர்கள், நீங்களே தயவுசெய்து, ஒரு சாக்லேட் சாக்லேட் அல்லது கேக் பாதியளவு சாப்பிடுவீர்கள். நீங்கள் உங்கள் பிடித்த ஆடை பெற முடியாது, ஏனெனில் பின்னர், நீங்கள் மீண்டும் சோகமாக. மீண்டும், சந்தோஷமாக உணர்கிறேன், சுவையாக ஏதாவது கடைக்குச் செல்கிறீர்கள். ஒரு தீய வட்டம்? உண்மையில், எல்லாமே நம்பிக்கையற்றவை அல்ல. குளிர்கால மன அழுத்தம் தவிர்க்க உதவும் ஒரு எளிய ரகசியம் உள்ளது. இது குளிர்காலத்தில் ஒரு சீரான, வழக்கமான உணவு ஆகும்.

குளிர்காலத்தில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவு.

கொழுப்புகள்.

குளிர்காலத்தில் கொழுப்புகளை விட்டுக்கொடுப்பது கடினம், இது உடலுக்கு தற்போது தேவைப்படும் கலோரிகளால் வழங்கப்படுகிறது. காய்கறி மற்றும் விலங்கு இரண்டிற்கும் கொழுப்பு தேவைப்படுகிறது. காய்கறி கொழுப்புக்களின் மூல - எந்த தாவர எண்ணெய்: சூரியகாந்தி, ஆலிவ், சோயா, சோளம். பால் பொருட்கள், கொழுப்பு இறைச்சிகளில் விலங்கு கொழுப்புகள் உள்ளன. மூலம், அது மிதமான அளவு, நிச்சயமாக, உப்பு புல்வெளியில் குளிர்காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தினசரி கொழுப்பு உட்கொள்ளல் குறைந்தது 30 கிராம். அதே சமயத்தில், இந்த தொகையில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு காய்கறிகளாக இருக்க வேண்டும்.

புரதங்கள்.

குளிர்காலத்தில், உங்கள் உணவில் சரியான சீரான உணவு, புரதங்களைப் பெற போதுமான அளவிற்கு இருக்க வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு எழுபது முதல் நூறு கிராம் வரை. புரதங்கள் ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளன, அவற்றின் குறைபாடு நோய்த்தொற்றுகளுக்கு உடலின் எதிர்ப்பின் குறைபாடு ஆகும். கூடுதலாக, குளிர்காலத்தில் ஓய்வெடுக்க ஒரு தவிர்க்கவும் இல்லை, மற்றும் நாம் தொனியில் நம் தசைகள் வைத்து தொடர்ந்து வேண்டும். நீங்கள் ஒரு காய்கறி (சோயாபீன்ஸ், பருப்பு வகைகள்), மற்றும் விலங்கு புரதங்கள் போன்ற சாப்பிட வேண்டும். பல புரதங்கள் புளிக்க பால் உற்பத்திகளில் காணப்படுகின்றன. இந்த புரதங்கள் குறிப்பாக குடல் விலங்குகளை ஜீரணிக்கவும் எளிமைப்படுத்தவும் எளிதில் பெறுகின்றன. இறைச்சி, மீன், முட்டை, பாலாடை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்ற புரதங்களின் சிறந்த ஆதாரங்கள். உட்கொண்ட புரதங்களின் அளவு ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு வித்தியாசமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஒரு நபரின் எடை மற்றும் வாழ்க்கை முறையைப் பொருத்தமாக இருக்க வேண்டும். உடலில் அதிக புரதச்சத்துள்ள புரதங்கள் கொழுப்பு உருவாவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

வைட்டமின்கள்.

உணவில் வைட்டமின்கள் எப்போதும் இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில். வைட்டமின்கள் முக்கிய ஆதாரம் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஆகும். எந்த: புதிய, உறைந்த, உலர்ந்த, ஊறுகாய் மற்றும் பல. நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து பல்வேறு உணவை சமைக்கலாம், அல்லது நீங்கள் அவற்றை உண்ணலாம். இது உறைந்த பழங்கள், புதியவற்றை விட அதிக வைட்டமின்கள் என்று நம்பப்படுகிறது. நவீன குளிர்பதன பெட்டிகளில் விசாலமான freezers உள்ளன, எனவே நீங்கள் உங்கள் தளத்தில் வளர்ந்து எதிர்கால பெர்ரி, காட்டில் சேகரிக்கப்பட்ட அல்லது சந்தையில் வாங்கி சேமிக்க முடியும். அனைத்து வைட்டமின் சி மிக, குளிர்காலத்தில் எங்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பராமரிக்க, Cranberries, கடல் buckthorn, dogrose, திராட்சை வத்தல், மற்றும் கல்னி உள்ள. உறைந்த பெர்ரி இருந்து ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழம் தயார்.

மேலும், சிட்ரஸ் மற்றும் சார்க்ராட் உள்ள வைட்டமின் சி நிறைய (பிந்தைய உள்ள - 150 கிராம் வைட்டமின் சி தினசரி நெறி கொண்டிருக்கிறது). மற்றும் சாறுக்குரிய B வைட்டமின்கள், வைட்டமின் கே மற்றும் லாக்டிக் அமிலம் முன்னிலையில் பெருமை கொள்ளலாம். சார்க்ராட் மிக சுவையான மற்றும் பயனுள்ள சாலடுகள், காய்கறி எண்ணெய் பதப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் திராட்சையும் சேர்க்க முடியும், Cranberries, தோய்த்து ஆப்பிள்கள் மற்றும் Cranberries.

நம் தோல் அழகை பாதுகாக்க, வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ தேவை. இந்த வைட்டமின்கள் கொழுப்பு-கரையக்கூடியவை. கேரட்டுகளில், நிறைய ஏராளமான ஏ, ஆனால் அதை பெற, நீங்கள் கொழுப்பு அதை பயன்படுத்த வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, தாவர எண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம். மூலம், தூய்மையற்ற தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி உள்ள வைட்டமின் ஈ தினசரி நெறி கொண்டிருக்கிறது

குளிர்காலத்தில், நமது உடல் வைட்டமின் D இன் குறைபாடுகளால் பாதிக்கப்படுகிறது, சூரிய ஒளி தேவைப்படுவதற்கான வளர்ச்சிக்காக, நமது பிராந்தியத்தில் இந்த ஆண்டின் இந்த நேரத்தில், பேரழிவு மிக சிறியதாக உள்ளது. நல்ல செய்தி இது முட்டைகள், பால் பொருட்கள், மீன் கல்லீரல் மற்றும் எண்ணெய் கடல் மீன் "பிரித்தெடுக்க" முடியும். சூரியனை ஒரு முகத்திலும் கைகளாலும் மாற்றுவதற்கு எந்த அரிய வாய்ப்பையும் புறக்கணிக்காதீர்கள்.

இது உலர்ந்த பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக compote: ஆப்பிள்கள், pears, prunes. மேலும், பல இல்லத்தரசிகள் உலர்ந்த apricots, திராட்சைகள், தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட ப்ரொன்ச்கள் ஊட்டச்சத்து கலவைகள் செய்கின்றன. நம் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, திறனை மேம்படுத்துதல், இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.

கனிமங்களும் நுண்ணுயிரிகளும்.

வைட்டமின்கள் கூடுதலாக, குளிர்காலத்தில் இது கனிமங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உங்கள் உடல் வழங்க மிகவும் முக்கியம். முட்டைக்கோஸ், கீரைகள், சூரியகாந்தி விதைகள், எள் விதைகள், பூசணி), எந்த கொட்டைகள், பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய், ஆலிவ், கடற்பாசி, பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி.

சூடான உணவுகள்.

குளிர்காலத்தில், உடல் குளிர்விக்கும் போது, ​​வெப்பத்தை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவுவது மிகவும் முக்கியம். இந்த நீங்கள் சூடான உணவு சிறந்த முடிந்தவரை சாப்பிட வேண்டும். சளி சவ்வு எரிக்க வேண்டாம், மிகவும் சூடான உணவு சாப்பிட வேண்டாம். மிகவும் பொருத்தமான வெப்பநிலை நாற்பத்து முதல் ஐம்பது டிகிரி வரை உள்ளது. குளிர்காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக காய்கறி மற்றும் கோழி சூப்கள், காய்கறிகள் ragout, பல்வேறு porridges உள்ளன. பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர் குடிக்க, உலர்ந்த பழங்கள், பழங்கள் பெர்ரி மற்றும் போன்ற பானம். ஆனால் காபி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சமைத்த காய்கறிகள்.

குளிர்காலத்தில், புதிய காய்கறிகளை முழுமையாகக் குறைவாக இருக்கும் போது, ​​வேகவைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சாப்பிட நல்லது. அவர்கள் அடுப்பில் சுடப்படுவார்கள், அடுக்கி வைக்கலாம் அல்லது வேகவைக்கலாம், ஒரு வெனிகிரெட் அல்லது வேறு சில கலவை சமைக்கலாம் - சுருக்கமாக, பல எளிய சுவையான மற்றும் பயனுள்ள சமையல் வகைகள் உள்ளன. முக்கிய விஷயம், வேகவைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குளிர்கால உணவில் உள்ளன.

குளிர்ந்த, சூரிய ஒளி, காற்று மற்றும் பனி, மற்றும் நீங்கள் ஒரு நல்ல வடிவம், அழகான தோல் மற்றும் முடி வைத்திருக்க வேண்டும், ஆரோக்கியமான இருக்க வேண்டும்: நன்கு சிந்தனை-வெளியே ஊட்டச்சத்து, வைட்டமின்கள், கனிமங்கள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ள சமச்சீர், உடல் சாதகமற்ற பருவ நிலைக்கு ஏற்ப உதவும். மகிழ்ச்சியான மற்றும் மகிழ்ச்சியான.