குங்குமப்பூவின் ஹம்மஸ்

1. நீங்கள் புதிய குஞ்சுகளைப் பயன்படுத்தினால், அதை சுத்தம் செய்யுங்கள். பின்னர் ஒரு கலப்பான் நசுக்க. 2. தேவையான கலவையில்:

• சிக்ஸ்பாஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதியது) - 1 1/3 கோப்பை
• Tahini (தரையில் எள் விதை இருந்து ஒட்டவும்) - 1/2 கப்
• புதிதாக எலுமிச்சை சாறு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• பூண்டு - 2 பற்கள்
• உப்பு - 3/4 தேக்கரண்டி
• தண்ணீர் - 1/4 கப்

அறிவுறுத்தல்கள்

1. நீங்கள் புதிய குஞ்சுகளைப் பயன்படுத்தினால், அதை சுத்தம் செய்யுங்கள். பின்னர் ஒரு கலப்பான் நசுக்க. 2. தேங்காய், பூண்டு, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்க்கவும். ஒரு ஒத்த பேஸ்ட் பெறப்படும் வரை பீட். 3. கலவை செயல்முறை, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தண்ணீர் சேர்க்கவும். எனவே பேஸ்ட் மென்மையான மற்றும் மிகவும் மென்மையான மாறும். 4. அதை முயற்சிக்கவும். தேவைப்பட்டால் - எலுமிச்சை சாறு, உப்பு அல்லது பூண்டு, கலவை சேர்க்கவும். பின்னர் மேஜையில் பணிபுரியும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். 5. அரை மணி நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் hummus வைத்து. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சமைக்கும் முன் மற்றும் தூள் தரையில் மிளகாய் சேர்த்து "தூள்" கொண்டு தெளிக்கவும். மகிழுங்கள்!

சேவை: 4-6