கீரை மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சிக்கன் மார்பகங்கள்

சிக்கன் மார்பகத்தை நன்கு கழுவி, நாம் அவர்களை குறுக்காகவும் ஆழமான நட்ருவை தயார் செய்கிறோம் :

• சிக்கன் மார்பக - 800 கிராம்
• கீரை - 150 கிராம்
• சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்கள்
• மயோனைசே - 100 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்
• பூண்டு - 4 பற்கள்
• ஜாதிக்காய் பிழிந்து - ருசிக்க
• வெங்காயம் - 1 துண்டு
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - 20 மில்லிலிட்டர்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

சிக்கன் மார்பகங்கள் முற்றிலும் கழுவி, நாம் அவற்றை குறுக்காக வெட்டக் குறுக்கே உண்டாக்குகின்றன. சிக்கன் மார்பகங்களை உப்பு மற்றும் மிளகு, ஜாதிக்காய் கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் notches நாம் நன்கு கழுவி கீரை இலைகள் நுழைக்க. இந்த கட்டுமானத்தை படலத்தில் போட்டு, 200 டிகிரிகளில் 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய், அது வெங்காயம் உள்ள வறுக்கவும் நிமிடங்கள் வறுக்கவும் ஒரு ஜோடி, பின்னர் நடுத்தர வெப்ப மீது 5-7 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் காளான்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் சமைக்கவும். பூண்டு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கலந்து. இதன் விளைவாக சாஸ் வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர்க்கப்படும், நாம் 2-3 நிமிடங்கள் அனைத்து ஒன்றாக வைத்து. அடுப்பில் பேக்கிங் கோழி 30-40 நிமிடங்கள் வரையறுக்கப்பட்ட பின்னர், கோழி சுடப்படும் படலம், திறந்து, அது காளான் சாஸ் மீது - மீண்டும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில். 10 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, உணவு தயாராக இருக்கும். சூடாக பரிமாறவும். பான் பசி! :)

சேவை: 6-7