கூந்தல் மற்றும் காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட கரடுமுரடான ஒரு சுவையான இனிப்பு மணல் கூடை, மென்மையான கூழ் மற்றும் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி. நீங்கள் தினமும் முன் பருப்பு சிறிய பேஸ்ட்ரி சமைக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வு அதை வைத்து, பின்னர் கூடைகள் தயாரித்தல் மிக சிறிய நேரம் எடுக்கும். கூடைகள் சுடப்படும் போது, நீங்கள் கிரீம் தயார் செய்ய நேரம் வேண்டும். இந்த கிரீம், விரும்பினால், நீங்கள் அதன் சுவை வளப்படுத்த இது வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி, புதினா மற்றும் கூழ் சேர்க்கைகள் வெறுமனே சிறந்தது!
பொருட்கள்:- மாவு, கோதுமை 250 கிராம்
- தண்ணீர் 1 டீஸ்பூன். எல்.
- சர்க்கரை 30 கிராம்
- உப்பு 1 பிஞ்ச்
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- வெண்ணெய் 120 கிராம்
- ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் 150 கிராம்
- சர்க்கரை 50 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 1.5 டீஸ்பூன். எல்.
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- பால் 180 மிலி
- படி 1 கஸ்ட்டார்ட் கொண்டு டார்ட்லெட்கள் தயாரிப்பதற்கு, நாம் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பருப்பு, முட்டை, பால், ஸ்ட்ராபெர்ரி, சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
- படி 2 தூள் மாவு கொண்ட 2 மிமீ தடிமனான குழுவில் மாவை உருட்டவும்.
- படி 3 விரும்பிய விட்டம் வட்டங்கள் வெட்டு.
- படி 4 tartlet அச்சுகளை வடிவமைத்து அவற்றை மாவை போடு. 180 ° C க்கு 15-17 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள
- படி 5 இதற்கிடையில், கிரீம் தயார். கிரீம் நாம் பால், ஸ்டார்ச், சர்க்கரை, முட்டை வேண்டும்.
- படி 6 மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும்.
- படி 7 ஸ்டார்ச் உடன் மஞ்சள் கருவை இணைக்கவும்.
- படி 8 பால் சர்க்கரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- படி 9 மஞ்சள் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஒரு நல்ல அரை.
- படி 10 மஞ்சள் கரு கலவையை ஒரு சிறிய அளவு பால் ஊற்றவும். நன்றாக அசை.
- படி 11 மஞ்சள் கரு கலவையை பால் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
- படி 12 தடித்த வரை கொதிக்கவும்.
- படி 13 இதற்கிடையில், டார்ட்லெட்கள் சுடப்பட்டன. அவர்களை கீழே கூசும்.
- படி 14 கிரீம் குளிர்ச்சியுங்கள், ஒரு மேலோடு அமைக்காதபடி தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- படி 15 கிரீம் கொண்டு டார்ட்லெட்கள் பூர்த்தி, காட்டு ஸ்ட்ராபெரி கொண்டு தெளிக்க, புதினா அலங்கரிக்க! பான் பசி!