கோழி கொண்ட தேன் லாவாஷ் நீண்ட உணவுகள் பல்வேறு சமையல் ஒரு உலகளாவிய பொருளாக மாறிவிட்டது: திணிப்பு, shawarma மற்றும் துண்டுகள் கொண்டு உருளைகள். இரண்டாவது வழக்கில், ஹோஸ்டெஸ் நிறைய நன்மைகள் உள்ளன: சோதனையுடன் குழப்பம் இல்லை, நேரத்தை காப்பாற்று, மற்றும் ஒரு பை உள்ள பிடா ரொட்டி ஒரு சுவையான பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஒத்திருக்கிறது. அத்தகைய துண்டுகள் இனிப்பு திணிப்பு மற்றும் சிற்றுண்டி உணவு இருவரும் சுட முடியும். மிகவும் அசல் - ஒரு இணைந்த நிரப்பப்பட்ட துண்டுகள், அவர்கள் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் இணைந்து இரண்டாவது உணவு, சூடாக பணியாற்றினார். ஒரு சிக்கலான திணிப்புடன் குளிர்ந்த பை ஒரு சிற்றுண்டிற்குப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சாலையில் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
பொருட்கள்:- லாவாஷ் மெல்லிய 3 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் 250 கிராம்
- Kefir 0.5 டீஸ்பூன்.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
- குழம்பு 0.25 டீஸ்பூன்.
- மிளகுத்தூள் இனிப்பு 0.25 தேக்கரண்டி.
- முட்டை கோழி 2 பிசிக்கள்.
- சிக்கன் மார்பக 1 பிசி.
- கேரட் 1 பிசி.
- வெங்காயம் 1 PC.
- சீஸ் கடின 100 கிராம்
- முட்டை கோழி 3 பிசிக்கள்.
- புதிய வெந்தயம் 5 கிராம்
- சீஸ் கடின 100 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி 250 கிராம்
- படி 1 நொறுக்கு மற்றும் தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர், முட்டை, மசாலா. பூர்த்தி 3 வகையான நாம் வேண்டும்: கோழி மார்பக, கேரட், வெங்காயம், வேகவைத்த முட்டை, சீஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி.
- படி 2 தடித்த புளிப்பு கிரீம், கேஃபிர், முட்டை, மிளகு, கறி மற்றும் மிளகுத்தூள் கலந்து சாஸ் தயாரிக்கவும்.
- படி 3 முதல் பூர்த்தி, கோழி மார்பக, இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் ஒரு பெரிய grater மீது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அதை வைத்து. தயாராகுதல் (நிரப்புதல் வறண்டுவிடக் கூடாது) மற்றும் குளிர்ச்சியுடனும் கொண்டு வாருங்கள்.
- படி 4 இரண்டாவது பூர்த்தி செய்ய, முட்டைகள் கொதிக்க, இறுதியாக வெட்டுவது, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கடுமையான சீஸ் தட்டி, வெந்தயம் வெட்டி - கலவை எல்லாம்.
- படி 5 மூன்றாவது பூர்த்தி செய்ய, grated சீஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கலந்து.
- படி 6 விசாலமான படிவம் (எனக்கு 26x6) எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் பிட்டா ரொட்டி ஒரு தாள் vystelit வேண்டும். பிடா மிகவும் பெரியதாக இருந்தால், அதில் சிலவற்றை கிழித்துவிடலாம், ஆனால் விளிம்புகள் வடிவத்துக்கு வெளியில் வைக்க வேண்டும். தொங்கும் விளிம்புகள் உட்பட தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் அனைத்து லாவாஸையும் பரப்பலாம்.
- படி 7 காய்கறிகளுடன் கோழி இருந்து திணிப்பு கீழே ஒரு கீழே, அதன் சாஸ் உடன் smeared, இரண்டாவது lavash வைத்து. நிரப்பப்பட்ட மேல் அலைவரிசை மடிப்பு விளிம்புகள், சீருடை மடிப்புகளை அமைத்தல். லாவெஸ் நிரப்பப்படாத ஒரு இடத்தில், மற்றொரு துண்டு இருந்து கிழிந்த துண்டுகள், மற்றும் சாஸ் அவர்களை smearing.
- படி 8 சீஸ், முட்டை மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும், கீழ்த்திசைகளின் விளிம்புகளை மூடுவதோடு, துண்டிக்கப்படாத இடங்களுக்கு பிட்களையும் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
- படி 9 பிடா ரொட்டியில் பட்டாணி மற்றும் சீஸ் மூன்றாவது நிரப்பல் விநியோகிக்க.
- படி 10 மீதமுள்ள இலைகளை துண்டுகளாக பிழித்து, சாஸில் அவற்றை மூழ்கச் செய்து முழு மேற்பரப்பில் அவற்றை இடுங்கள். சாஸ் எஞ்சியிருந்தால், அதை மேலே இருந்து ஊற்றலாம். அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் கேக் வைத்து, 180 ° C க்கு preheated.
- படி 11 ஒரு டிஷ் மீது கேக் தயார், பிரிவுகள் வெட்ட, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் அல்லது ஒரு காய்கறி சாலட் சூடாக பரிமாறவும்.