உக்ரைனியம் வாட்டி ஹார்ஸ்ராடிஷ் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்த மற்றும் பயனுள்ள ஆலை. Horseradish வேர்கள் வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், மற்றும் உப்புகள் கொண்டிருக்கிறது. இது ஒரு குதிரை முள்ளங்கி வாய்வழி குழி ஒரு சிறந்த புத்துணர்ச்சி முகவர் உதவுகிறது, அது பல்வலி, ஸ்கர்வி எடுத்து பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், இது horseradish உள்ள உள்ளன, பசியின்மை தூண்டுகிறது மற்றும் பாக்டீரியா அழிக்க. எனவே, குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் இந்த மேஜிக் சாஸுடன் ஒரு ஜாடிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். Horseradish ரூட் ஒரு கூர்மையான சுவை, ஒரு ஸ்பைனி வாசனை உள்ளது. நீங்கள் கூழ், ஆப்பிள், Cranberries கூழ் அல்லது சாறு சாஸ் சேர்க்க என்றால் horseradish தீவிரத்தை மென்மையாக, முடியும். எங்கள் சாஸ் horseradish மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு என்ற scrawny ரூட் கொண்டிருக்கும். சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து அதை நிரப்பவும். இந்த சாஸ் பொதுவாக இறைச்சி, குளிர்ச்சியான, sausages உடன் பரிமாறப்படுகிறது.
பொருட்கள்:- கிரான்பெர்ரி புதிய 150 கிராம்
- துருவல் ரூட் 150 கிராம்
- எலுமிச்சை 1 பிசி.
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். எல்.
- படி 1 இந்த சாஸ் செய்ய, நீங்கள் horseradish, cranberries, எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை 2 வேர்கள் எடுக்க வேண்டும்.
- படி 2 குதிரை முள்ளின் வேர்களை கழுவவும். அதை உலர்த்தவும். அழி. துண்டுகளாக வெட்டி.
- படி 3 பிளெண்டர் உள்ள horseradish அரைக்க (நீங்கள் நன்றாக grater மீது கைமுறையாக அதை grate முடியும்).
- படி 4 கிரேன் பெர்ரி கழுவவும். அதை உலர்த்தவும். தீர்த்துக்கொள்ள பிளெண்டர் உள்ள தூய.
- படி 5 வெங்காய இனப்பூண்டு ரூட் மற்றும் குருதிநெல்லி ப்யூரி ஆகியவற்றை கலக்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். எலுமிச்சை சாறு. பரபரப்பை.
- படி 6 மீண்டும் சாஸ் சூடு.
- படி 7 ஒரு கருத்தடை ஜாடி சாஸ் வைத்து. இறுக்கமான கார்க். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இறைச்சி கொண்டு சாஸ் பரிமாறவும்.