- வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்
- கொழுப்பு kefir - 1 கண்ணாடி
- தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
- வெந்தயம் - 1 துண்டு (மூட்டை)
- மைதானம் வால்நட்ஸ் - 3 கலை. கரண்டி
- மசாலா - - ருசிக்க (உப்பு, மிளகு, காய்ந்த மிளகாய், அஸ்பார்திடா)
தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும். டில் நிறைய இருக்க வேண்டும். இங்கே அது ஒரு தனித்துவமான பங்கை வகிக்கிறது, ஒரு பதப்படுத்துதல் அல்ல. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள், ஒரு கலப்பான் கொண்டு அக்ரூட் பருப்புகள் அறுப்பேன், இறுதியாக வெந்தயம் வெட்டுவது. அடுத்து, கலப்பான் மற்றும் தண்ணீரை கலக்கவும், மசாலாத்தூள் சேர்த்து, ஒரு புளூடானுடன் நன்கு கலக்கவும். நாம் தகடுகள் மீது kefir கலவையை வெளியே ஊற்ற மற்றும் கூறுகள் வெளியே பரவியது, கலவை, அலங்கரிக்க மற்றும் பல்கேரிய தயாராக okroshka!
சேவை: 1-2