1. வெங்காயம் வெட்டுவது. கேரட் வெட்டி. துடைக்க மற்றும் சுத்தமான காளான்கள், இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- மாவு - 225 கிராம்
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- பால் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- பூர்த்தி செய்ய: காய்கறி எண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
- வில் - 1 துண்டு
- கேரட் - 2 துண்டுகள்
- காய்கறி குழம்பு - 250 மில்லிலிட்டர்கள்
- காளான் - 500 கிராம்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சோயா சாஸ் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- மிளகு பட்டாணி - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சீஸ் ஸ்டில்டன் - 200 கிராம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
1. வெங்காயம் வெட்டுவது. கேரட் வெட்டி. துடைக்க மற்றும் சுத்தமான காளான்கள், இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் ஸ்டில்டன் கரைக்கும். 200 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. ஒன்றாக மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை கலந்து, மாவை பதிலாக. பால் ஒரு சில துளிகள் சேர்க்கவும். ஒரு பந்தை மாவை உருட்டவும், உணவு படத்தில் மடிக்கவும் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வெங்காயம், கேரட் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் 3-4 நிமிடங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் மென்மையாகிவிடும். 2. தக்காளி விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், பின் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமையல் போடவும். சோயா சாஸ், மிளகுத்தூள் மற்றும் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும், கொதிக்க அனுமதிக்க, வெப்ப குறைக்க மற்றும் திரவ அளவு பாதி குறைக்கப்படும் வரை ஒரு சிறிய தீ மீது இளங்கொதிவா அனுமதிக்க. 3. பாகத்தில் கலவை பிரிக்கவும் மற்றும் பேக்கிங் இரண்டு வடிவங்களை நிரப்பவும். சீஸ் ஸ்டில்டன் மேல் தெளிக்கவும். 4. மாவை பிரித்து இரண்டு பாகங்களாக பிரிக்கவும், மாவை முற்றிலும் பேக்கிங் அச்சுகளில் ஒவ்வொன்றையும் உள்ளடக்கியது. அடித்தால் முட்டையிடப்பட்ட முட்டையுடன் பக்கவாட்டு மாவு, ஒரு இடியுடன் மூடி, வெட்டப்பட்ட முட்டையுடன் வெட்டுக்கள் மற்றும் ஸ்மியர் செய்யுங்கள். 18-20 நிமிடங்கள் அல்லது அவர்கள் தங்க பழுப்பு திரும்ப வேண்டாம் போது சுட்டுக்கொள்ள துண்டுகள். 5. காய்கறிகள் அல்லது உருளைக்கிழங்குகளுடன் கேக் பரிமாறவும்.
சேவை: 2