காய்கறிகள் கொண்டு கத்திரிக்காய் இருந்து பசி

மெல்லமாக க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள், அரை, வெங்காயத்துடன் வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் வெட்டலாம். தேவையான பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 500 கிராம்
• தக்காளி - 250 கிராம்
• வெங்காயம் - 200 கிராம்
• சீமை சுரைக்காய் - 200 கிராம்
• செலரி - 150 கிராம்
• பசுமை ஆலிவ்ஸ் - 100 கிராம்
• ஆலிவ் ஆயில் - 85 கிராம்
• கேப்பர்கள் - 28 கிராம்கள்
• சர்க்கரை - 21 கிராம்
• வினிகர் - 40 கிராம்
• திராட்சையும் - 85 கிராம்
• பைன் கொட்டைகள் - 50 கிராம்
• உப்பு, மிளகு, துளசி - 1 துண்டு (ருசிக்க)

அறிவுறுத்தல்கள்

வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயத்தை வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் வெட்டவும். கத்திரிக்காய் வறுக்கவும், உப்பு சேர்த்து, பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும். எண்ணெய் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் செலரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் உள்ள. மிளகுத்தூள் மற்றும் கேப்பர்களை சேர்க்கவும். அரிப்பு மற்றும் தக்காளி இவை வெங்காயங்களை சேர்க்கவும். வறுத்த கத்திரிக்காய், நீர் திராட்சை மற்றும் பைன் கொட்டைகள் நீரில் ஊறவைக்கவும். இந்த சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும், நாம் தேவை என்றால், சுவை, உப்பு மற்றும் மிளகு சரிபார்க்க. துளசி சேர்க்கவும். அவர்கள் தயாராக இருக்கும் வரை காய்கறிகள் அசை. டிஷ் குளிர்ந்து, விரும்பினால் விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது கொக்கோ தூள் கொண்டு தெளிக்கலாம்.

சேவை: 4